感謝筒媽咪~王董牌肉圓

王董牌肉圓：
醬料：
米1杯水7杯，先將米煮軟再至果汁機攪拌，1/2加入糖做白醬，另1/2加入辣椒打成紅醬，蒜泥、醬油、香菜少許。

皮：
1.地瓜粉1杯水4杯
2.地瓜粉3杯水2杯
將1.放置爐水加熱約二分鐘至黏綢狀,拌入2.。

饀料：
香菇、蝦米、雞腿肉切小丁、竹筍，將材料依序加入拌炒，加入調味料即可。

用小碟子做成肉圓狀，放入蒸籠蒸約10分鐘，不可蒸太久以免會變型。