蛋餅皮~材料:中筋麵粉60g、樹薯粉30g、水120g、鹽一小匙。作法:1.所有材料放入鋼盆和均勻後靜置20分鐘。2.取一平底鍋(洗淨燒乾充分潤油)。3.充分潤油後,就算不加油也不會沾鍋[下午04:14:38]嘉珍:嗯嗯...一次有做很多再放冷凍ㄇ餅皮跟餅皮間放什麼去隔開呀如果一斤中粉約可做35片直接放不會年如果要上冷涷就要中間隔塑膠袋到時再一片一片剝開
