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食記-<新竹芎林>維洛那

2007年10月21日
今天我們中午沒吃
特地空腹來這捧個場

點了一個排餐類,青醬香煎鱈魚+大明蝦,$680。
還有一個是香料乳酪嫩雞燉飯,$380。
目前不收服務費,有特約商店的話現金有九折的優惠,刷卡的話只有九五折。

首先上來的是附餐的濃湯,今天供應的是玉米濃湯
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同時上來的還有蒜味烤土司
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那個玉米濃湯的奶味真是濃郁,配著烤土司吃,整盤湯都給它喝個精光
(不過那個湯,量蠻少的,不配土司也很容易喝光= =")

排餐還有附一份前菜
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不知叫啥菜名,吃起來的口感還不賴,外皮像是以鍋巴飯做的,內餡的部份則是
捲進起士,最後再配上一片生菜葉,有點像是在吃生菜蝦鬆,但是裡頭還有爽口的水果醬汁。

食記-<新竹芎林>維洛那_img_4
水果醬汁中合了起士濃濃的味道,吃起來真是美味,非常好的搭配方式。

接下來是沙拉,共有二種不同的醬汁
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這是油醋的,不會太酸
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這是水果優格的,算是微甜的口味

沙拉裡頭的蔬果都很新鮮,就是份量小了一點

接下來就是主菜啦~

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先上場的是香料乳酪嫩雞燉飯。
雞肉的份量不少,底下燉飯的份量也不少,而飯裡頭還有些疏菜,像是
甜椒、西洋芹、胡蘿蔔、蘑菇之類的,還有就是起士。

接下來是青醬香煎鱈魚+大明蝦
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那個鱈魚的份量還不錯,但是那個 "大" 明蝦就有點辜負它的名子...
除了這二位主角,還有些配菜,像是花椰菜、馬鈴薯,還有青醬

二種主餐吃下來,好的部份是燉飯和醺了青醬的鱈魚,火侯恰到好處。
燉飯奶味十足,甜而不膩。裡面包含的蔬果份量也很適當
吃起來覺得飽足感和口感都很不錯。
鱈魚,煎的還蠻漂亮的,細膩的魚肉,配上青醬,好吃

但是明蝦和雞肉的部份,似乎就有點過頭了。
雞肉其實吃起來就好像是脆皮雞排,不過大蠻多的
皮是很脆,但是肉卻太乾,味道也沒進去,雞肉部份算是失敗了
蝦也是太乾,整個蝦的甜味都流失了
吃起來澀澀的味道太重,也是失敗

吃過主菜,點心也來了,今天供應的是焦糖布丁。
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焦糖原本就甜,布丁也是甜的,整個吃下來有點點膩的感覺。
而焦糖似乎不是現做的,沒啥香氣。

正覺得嘴裡都是甜膩的感覺時,附餐飲料上來了,這是冰咖啡
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喝起來偏苦、澀了一點,但不難喝,雖然不算上品,但比起一般餐廳附餐
的冰咖啡,還是高明不少。

另一份選的是花茶
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原本還想說,桌上的蠟燭是不是在晚上才會點燃,增加氣氛用的,當花茶送
上來時,原來那個蠟燭除了裝飾之外,還兼負著加熱花茶的重任 !!

全透明的茶具,配上金黃色的茶水,真是漂亮啊,那就來喝看看吧
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算是蠻清淡的花茶,不過喝不出是什麼種類的。
真的非常清淡...有誰喝出來的是什麼品種的花茶,麻煩告訴我一聲
飲料部份,可以點選冰、熱咖啡,果汁和花茶共4種
如果想改飲料,可以折抵50元,換成飲料單上的其它種飲料

如果下次還有來的話
考慮改吃看看他們的下午茶好了
看人家點,好像挺不錯的...下次有閒時再來吧


地址:新竹縣芎林鄉中坑村四鄰中坑23-6號
電話:035120400
營業時間:11:00~21:00 (每週一公休)