最近天氣又轉涼了，街上又開了一家新的火鍋店，來去吃吃看吧~這是家以麻辣為主的火鍋店，而且是標榜著頂級麻辣鴛鴦鍋果然，價目也是很頂級和前陣子吃過好吃海鮮的櫻野同一個等級特意在過了用餐時間才來再加上這家店的位置，並不是在竹北美食街上，所以店裡頭人不多服務生領我們到位子上，並解說了這裡的湯頭，共有三種，分別是招牌的頂級麻辣鍋、養生白味鍋，以及泰式酸辣鍋。雖然平時並不太吃麻辣鍋，但麻辣鍋可是這裡的主打，所以就選了麻辣及白湯這二種湯頭。也可以選擇三種都有的賓士鍋，不過要加價$120。不錯喔，有提供兒童餐具而這裡是自助式的取用方式不過肉品及蝦，還有手工花枝丸是以點餐的方式供應拿著這個點餐牌，拿到裡頭的點餐區，服務人員稍後就會將所點的食材送來選好湯底，先來拿點熟食吧這是阿婆滷肉淋在白飯上，或是淋在麵條上也不錯這是特製滷大腸頭、毛肚、豆腐、鴨血而且，很大方，一整鍋自由取用，而且隨時會補充，不像譚英雄，每人就二片..吃起來很夠味，滷得很入味；後來發現，在麻辣鍋裡再涮一下，味道又更好了，在原本的滷汁香味上，再加上一層麻辣的口感，真是好吃啊!!吃過熟食，該拿點火鍋料了先拿些一般的火鍋料墊墊底再拿些海鮮類的青菜也不要忘了嘿~看到沒?那個綠色的，可是山蘇喔!!很快的，鴛鴦鍋來囉一半是麻辣鍋，一半是養生白味鍋麻辣鍋的味道聞起來很香，但是卻不會有辣得嗆鼻的感覺而養生白味過則有濃濃的中葯味。如果覺得味道還不夠重，也可以再拿些八角、茴香等香料加進去煮這是麻辣鍋的部份，裡頭有很多中葯材吃起來很香，味道很夠，喝進肚子裡，滿是香香的味道，但卻不會過辣，就算平時不太愛吃麻辣鍋的人，應該都可以很享受這樣的湯頭。而且，不光是浮在上頭的材料，在裡頭還有一包滷包，這麻辣鍋的精華與秘密，應該就是在那包裡頭了!!養生白味湯也有不少養生的食材用來煮蔬菜、海鮮類的食材，正對味!!接著，剛才去點的霜降牛來了這個好吃，肉片的口感很棒，如果有麻辣湯頭的話，推薦直接在麻辣湯裡頭涮熟，可以讓肉的味道更棒!!大草蝦也上來了雖然不像櫻野那麼豪氣的給活蝦，不過吃起來也是相當的不錯，新鮮度也很夠，也是好吃!!吃過第一輪，再到處看一看這家店把二間店面打通，而是位於內側的食材區然後看到了--油條這也是比較不常出現在火鍋店，但又很對味的東西後來又點了沙朗牛肉羊肉片及梅花豬把單點的肉片都點了一輪，肉類的品質都不錯，但最好吃的，還是牛肉片。不過後來才想到，忘了點手工花枝丸來試試..除了冷、熱飲之外，還有像是愛玉、山粉圓的甜湯用完餐，可以來些甜點這裡其實也有些麵包可以拿，還有烤土司其中一部份甜點最後，不能忘的是...不錯喲~哈根大枝+莫凡比同時供應!!好吃的冰淇淋吃好的莫凡比楓糖核桃，和少見的哈根大枝抹茶，都很推薦而在餐區的外頭，還有個小庭園角落還有對白文鳥~雖然這裡的價位蠻高檔的，但這裡不論是湯頭，還是食材，水準都相當的不錯，而且，這裡的湯頭都很夠味，食材在裡頭煮過，不用沾醬料就很好吃，所以還是很值得推薦。特別是麻辣鍋，即使是平常不常吃辣的我們，吃過之後，也不會感到不適，而且，吃完也不用拚命灌水，真的是達到了麻而不辣、辣而不嗆的程度。所以，除非是連一點點辣碰不得，否則一定要嚐試這裡的麻辣鍋!!網址：http://www.wretch.cc/mypage/potdance地址：新竹縣竹北市縣政二路390號電話：03-5583355營業時間：1130-2400http://maps.google.com/maps?f=q&hl=zh-TW&geocode=&q=%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%B8%A3%E7%AB%B9%E5%8C%97%E5%B8%82%E7%B8%A3%E6%94%BF%E4%BA%8C%E8%B7%AF390%E8%99%9F&sll=37.0625,-95.677068&sspn=35.547176,78.75&ie=UTF8&ll=24.83753,121.020756&spn=0.009951,0.019226&z=14&g=%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%B8%A3%E7%AB%B9%E5%8C%97%E5%B8%82%E7%B8%A3%E6%94%BF%E4%BA%8C%E8%B7%AF390%E8%99%9F&iwloc=addr&output=embed&s=AARTsJog0JeSZjH1IP5JfvDZK0YsoNrhQA檢視較大的地圖
