快到關子嶺前有個地名叫仙草里,這裡有很多家的桶子雞,但桶子雞已經太常見了,很多地方都可以看到一個大大的汽油桶裡頭掛著幾隻雞在烤著;但因為鐵桶導熱太快,會把雞肉烤得太乾了,所以講究一點的,會把汽油桶換成甕缸,可以用比較溫火的方式去烤,這樣子肉汁就比較可以保留住,口感也會更好。而這一家,除了爐子改用陶土之外,還把醜醜的甕缸換成了茶壺狀,因此就取名為茶壺雞。而且這裡還有個外帶專區,一隻$450老闆正忙著檢查裡頭的烤雞拿回到旅館,準備開動!!老闆特別叮嚀,上頭袋口要留著透氣,不能密封住打開外袋,裡頭有個鋁箔袋不過老闆應該要考慮訂做這個袋子,印上茶壺雞打開之後,味道真的蠻香的而且很大隻,大約是四~五台斤左右的雞吃起來的感覺真的是不賴,塗過麥牙糖外皮在烤過之後,吃起來很香脆,而肉質的部份也不會乾乾的,除了雞胸部份因為比較厚,內層的肉稍嫌不夠入味之外,整體來說都相當好吃。網址:沒有地址:台南縣白河鎮仙草里62-11號電話:0935-293132/0935-110392營業時間:11-1417-21http://maps.google.com/maps?f=q&hl=zh-TW&geocode=&q=23.343045,120.479381&sll=37.0625,-95.677068&sspn=35.494074,78.75&ie=UTF8&ll=23.352421,120.483627&spn=0.010048,0.019226&z=14&g=23.343045,120.479381&iwloc=addr&output=embed&s=AARTsJqzehbCX-QbZ5UL-RnnNY4mFvPmJg檢視較大的地圖