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食記--<竹北>文化城

2007年07月09日
公開
11

這二、三年來在竹北美食街上，各式各樣的餐館一家一家的開 (當然，也有倒的...) 這家牛肉麵店算是相當有特色的店。 怎麼樣的特色呢 ? 那就是很多豬 !! 各式各樣的豬，有木雕的豬、有陶瓷的豬、最近還增加了水晶的豬~ 在過去比較刻苦的年代，農村總有人會養豬，但多半都是拿來賣錢，很少有宰來吃的， 因此有句罵人的話： "沒吃過豬肉，也看過豬走路"，換成現今的用語，就是 "沒知識也 要有常識，沒常識也要看電視" (不過現在的電視節目，唉.....) 。 在現今物質充足的年代，豬肉常常吃得到，但要看到豬走路，反而是比較困難的， 而這家店的門口，還真有一隻活生生的豬 !! 而且每隔一陣子，還會有一隻小豬仔出現，不過今天似乎只有大豬留守。 (不知道大豬再大下去，是不是就變成....店內的......產品.....) 如果是白天去，有時還看得到有幾隻雞，而且會 "飛" 到大豬的屋子上。 店門口除了有大豬小豬之外，還有隻鸚鵡 (應該是吧...) 一同看門 現在的小孩比較難有機會看到活生生的這些動物，因此門口也常會有大 人帶著小朋友來認識一下這些動物。 除了有這些動物之外，店裡還有另一個特色，就是屋頂上吊了許多的葫蘆。 看過這些動物，店裡的擺飾也看了一回，肚子也該餓了，那就回到正題吧~ 既然這是家牛肉麵店，那麼當然要來嚐嚐招牌菜囉~ 老闆，來碗牛肉麵線~ o疑 ?? 等等~~ 麵線一般不是都配豬腳或是當歸鴨，怎麼有人拿來配牛肉麵呢 ? 那就先看看再說吧。 原來，這裡一共有三種麵體可以選：家常麵、手打麵和手工麵線，外加冬粉。 手打麵和手工麵線吃起來都很有 Q，但家常麵就比較一般囉~ 而份量上，冬粉比較少一點，很適合女生，或是胃口小一點的人；麵線則稍多些， 要是食量較大，那就選手打麵，份量就多了不少。 而這一份是是一般份量，除非您真的是大胃王，不然真的不建議點大碗的。 而這碗牛肉麵裡頭，除了麵和牛肉之外，還有另一個配角，就是那顆丸子。 它可不是普通的丸子喔，而是牛肉丸子，一樣也是手工的哩 !! (不過比起剛開店時的牛肉丸子，似乎沒有那麼有咬勁了) 接下來是主角之一的牛肉塊 一碗裡頭有三塊牛肉塊，每一塊都是可以吃到半筋半肉的牛肉，而且都不小塊， 和一般用來裝沾醬的小碟子差不多長度，而且滷得很入味。三塊牛肉下肚再加 上麵條，可是可以吃得很飽很飽的。 而湯頭則是較濃郁，雖然是紅燒的，但喝起來一點也不辣，相當的順口。 除了招牌的牛肉麵之外，還有另外一種也是相當好吃的餐點 -- 豬腳。 啥 !! 豬腳不配麵線，反而配的是飯 ??? 其實也是有豬腳麵/豬腳麵線，但是沒有豬腳湯喔，豬腳還是和上頭一樣，但是 白飯換成了以乾麵形態出現的香蔥麵線，和牛肉麵線的處理方式不同，但一樣 都是非常好吃 !! 豬腳也是滷得非常入味，外皮吃起來真的是 Q~~QQ，而原本脂肪的部份，也都 轉化成了膠質，吃起來也是非常的可口，不會有滿口肥油的感覺。不少平常不敢 吃豬腳的朋友，嚐過這裡的豬腳之後，就再也忘不了。 最後，吃完主餐之後，不要忘了來杯去油解膩的紅茶。 這裡的紅茶可不是用茶包 or 茶粉去泡出來的，而是花功夫去煮出來的茶，茶雖 濃但又不苦，甜味也是恰到好處，不會蓋過原有的茶香。 每回去吃完，總得喝上個好幾杯才行 !! 除了這些之外，小菜有一項推薦的，就是地瓜和芋頭，有去的話，可以嚐嚐看。 價格方面就稍稍的不那麼友善，上頭的牛肉麵和豬腳餐，從開店時的 $85，經歷 過美國牛肉禁止進口，改用澳洲牛肉時的 $95，到今年原物料上漲後的 $105。 不過店家算是有良心的，價格上漲之餘，麵/飯的份量也跟著增加了。 地址:新竹縣竹北市光明一路486號 電話:03-5530568 營業時間:1100-1400, 1700-2100, 假日全天

再來去啦~~^^

2007年07月08日
公開
5

下午太無聊了 一點睡醒，想不出來今天要作什麼好 打個電話給小潔，問問他們要不要來去逢甲逛逛？ 約好了 就等他們來 下午3點半，他們來了 我們就坐著荳拔的車一起下臺中玩啦 一路上，就看小潔和小荳兩個玩的很開心 小荳一直在車上很high 玩到連荳拔也有點驚訝 覺得小荳，怎麼了？這麼high啊！ 睡覺時間到了，小荳不想睡 只想玩，但是又一直揉眼睛 哄又哄不聽~實在是.... 果然，不睡覺又很熱的下場就是哭鬧啦 吃完臺中肉圓，我們就直衝逢甲 免不了的，一定要再去一趟當歸鴨 當歸鴨沒有冷氣，好熱 小荳最怕熱了，吃到快完時 她已經一頭汗了，熱到她受不了 就開始哇啦哇啦哭了 荳拔心疼的，趕緊把她抱出來外面吹風 涼一些了，哭聲就小好多 秀啦~~等下買冰冰的給妳抱啦 抱了冰沙的小荳，心情似乎很美麗了 不過走到賣卡通物品的店面口時 又不行了，這次是想睡覺了吧？！ 看妳哭的淒慘，一直在爸爸身上鑽鑽鑽的 我知道妳想睡了，誰叫妳剛在車上不肯睡，好玩厚！ 可是現在要怎麼給妳睡？沒辦法 只好抱著妳搖搖搖 路上的行人一直看我們這邊 就是因為妳哭的好可憐，我們沒有欺負妳啦= =" 睡在爸爸肩上好不好？ 乖啦~~ 搖搖搖，妳就伏在爸爸的肩頭上睡著了 爸爸不敢吵醒妳，把妳抱到夜市街有冷氣的地方 給妳吹涼涼的，就怕妳又熱醒 趁妳睡覺，我們大家分工合作 各自去排隊買東西來吃 其中，阿寶舅舅最慘了，買個懶人蝦排了20分鐘 大家都買完、吃快完在等他了，他還沒回來 小潔阿姨沒辦法，只好去找他 哈~最不喜歡排隊的阿寶舅舅，偏偏排到最難等的東西 看他一臉怨恨的樣子，哈！第一次看到人家買20分鐘的，真衰！ 往前走不久，妳就醒了 醒了的妳，心情又很美麗 看到周遭的環境五光十色，人來人往的 妳好奇的睜大眼睛四處張望 阿寶舅舅和小潔阿姨，兩個人搶著輪流抱妳 尤其是阿寶舅舅 明明手就在不舒服，還是硬要死撐 直說妳難得給他抱不哭，不到受不了，絕不換人抱 荳拔和媽咪，這次逛街，逛的真輕鬆^^" 因為隔天，阿寶舅舅和小潔阿姨都要早起上班 不然我們還真想再逛晚一點 10點多回到新竹 洗完澡送妳上床，妳不一會就睡著了 很累厚~~ 媽咪抱妳睡覺，好好睡喔~~^^

痛到心裡....想打人，不吃副食品的臭小荳

2007年07月05日
公開
37

妳這個傢伙 我真的很想餵妳喝母奶 直到妳想斷奶為止 別逼我！再逼我，我就真的給妳斷奶了 看著自己的被咬的傷痕纍纍的胸部 一大片濕疹，雖然已經快好了 但是痕跡不知道何時才會消退.... 最慘的是被妳咬的地方 人家都是一點點小咬痕 妳是把我的ㄋㄋ當成固齒器 吃一吃，飽了想玩，就咬住用力往外拉 結果造成ㄋㄋ上面的傷口愈來愈大 現在只要輕輕碰一下，就痛的要命 我又不能擦藥 而爸爸為我買的乳頭保護墊，妳只要咬到它，就不喝奶了 一直發脾氣...真想搥妳 我有想過，擠出來餵妳喝 可是不想讓妳喝奶瓶，我都撐過六個月了 又怎能在這時前功盡棄 可是用湯匙餵妳，妳又不可能乖乖喝 放妳的喝水小水杯？妳都把水當玩具玩了.... 我的ㄋㄋ很有限啊...妳要是玩光了，叫我上哪生給妳喝 我也想給妳吃副食品啊 餅乾，妳咬一咬。呸！丟給小狗吃 米餅，聞一聞，笑一下。阿~~手一鬆又成了小狗的點心 妳以為妳這都是無心之過嗎？ 我拿幾個給妳，妳就給我不小心幾次，真是快昏了 特地為妳煮稀飯 妳嚐沒兩口，就給我噗嚕嚕全出來了 再餵還是不吃，不然就是吃進去，嘴角流出來..... 我知道小朋友都有這個時期 但是，小姐，妳都七個多月了 怎麼還是不愛吃東西呢.... 只喝媽咪的ㄋㄋ是不夠的耶 拜託妳，如果妳真的還想吃ㄋㄋ 就不要再咬它了，我真的很痛，每次都痛到想打人.... 可是妳又不能打，最後倒楣的都是我 唉....我怎麼這麼可憐啊>"<

撿骨

2007年07月01日
公開
6

說好下午2點半要到 兩個笨弟弟硬是摸魚 打電話去問出發了沒，兩個人才趕緊出來 混！就罰你們當開路先鋒 才3個月不到 老爸這邊的草就長得和人一樣高了 別說路了，連裡面的墓碑都看不到 呆龍他們混到快45分才來 罰他們去開路 草真的好長 走到老爸的墓前時，已是十分鐘後了 幸好趕得及3點作法事 幾個叔叔來幫忙 不過其實也沒什麼忙好幫的 師父把所有的東西都準備好了 我們就只要人來就可以 祭拜完，師父們開始開挖的時候 我和荳拔還有兩個弟弟都在現場全程跟著 其實挖的算蠻快的 沒多久，老爸的棺木就出來了 師父說，老爸的棺木才爛一陣子而已 如果再早一點來，可能還沒爛透 不會像今天這樣，已經都是骨頭了 看著師父一根一根的把我老爸的骨頭撿起來 心裡面五味雜陳 好快，一晃眼九年過去了 老爸的聲音，依舊常常在我耳邊迴盪著 仍然記得以前打電話回家，聽見老爸那宏亮的聲音 自從老爸過逝，家裡的電話，我從來不曾打過 聽不見老爸聲音的家裡，總是覺得缺少了什麼 最後看見老爸的頭骨出來 就在我正前方 似乎老爸也在看著我 我看了回去，怎樣也想像不出 那個頭骨就是我老爸 一起身，就覺得頭暈 "我想先回去了"我扶著老公和師父還有弟弟先道別 真的覺得頭暈，也許是太陽太大，我中暑了 也或許是，老爸的關係吧......... 最後一次見到老爸 是九年前，老爸入棺時 這一次，我的老爸僅剩一副骨骸 心真的好痛........

[食記]<新竹>陶板屋

2007年06月30日
公開
27

爸爸問，今天晚上想吃什麼？ 我看看手錶，五點了，我也不知道要吃什麼好 爸爸說想不想吃東京都或是西堤這種東西？ 我不想吃東京都，不久前才吃過類似的，改天吧 西堤，我們有餐卷，不用一用，如果不見會很可惜.... 忽然間轉念一想，新竹不是有陶板屋嗎？ 開了這麼久，我還沒去過呢！ 爸爸之前公司聚餐去了一次，說它是中式的西堤 味道也很有特色 既然如此，那來去吃看看吧 五點半才開始營業 但是他們附近實在很難停車 門口的小停車場，收費貴，一小時要50 附近繞了幾圈，實在找不到車位，也只好乖乖去停了 幸好停的快，營業時間一到，突然多了好多車子要停車 小小的停車場，一下子就快滿了 真是可怕.... 才剛開門，門口就聚集了不少人在等 看來生意挺好的 我們沒有預約，不過因為來的早，所以一下子就有位子了 上了二樓，看了看 他們的空間其實並不算寬敞 不過和西堤有相同的特色，就是吵！ 好像來到菜市場，很多人來吃飯都是順便來演講的 講那麼大聲，好像怕別人聽不到= ="昏！ 和西堤一樣，有前菜、莎拉、湯、主餐、甜點和飲料 他們的前菜是杏鮑菇，很好吃，讓我有想要來一碗飯的衝動= =" 可惜量，對我來說少了點 湯，我點的是蟹肉濃湯，普普啦，就是濃湯而已，蟹肉... 嗯....可能今天螃蟹沒上班吧= =" 其它的看照片吧 莎拉 左邊的蕃茄牛肉，很特別，但是味道還好，可以嚐鮮一試 右邊的是水果莎拉，味道甜甜、酸酸，有蘋果、香瓜這些，上面有魷魚圈 蠻開胃的 飯糰 飯糰，我個人是比較推薦左邊的饅之御飯糰，比較有特色，也比較好吃 右邊的鮭魚飯糰，就是一團像章魚燒的球，我吃不出鮭魚在哪 主餐 主餐就真的很讚喔 左邊的香蒜瓦片牛肉，七分熟的牛肉好嫩，搭配上黑糊椒及蒜片，真的是超美味的 右邊的是和風熟烤牛肉，因為是全熟，相較之下，會覺得不夠嫩，但是它配上它的紅酒醬也是很好吃喔 個人是比較推薦香蒜瓦片牛肉，如果不敢吃蒜片，可以在點餐時請工作人員將它們分開，敢吃就多吃一點囉^^ 甜點 甜點就很一般，並無什麼特殊的地方 倒是他們的飲料很有良心喔 比起西堤來，他們的飲料有焦糖瑪其朵耶~ 雖然味道只是還ok而已，但是誠意比較重要 有焦糖瑪其朵耶！！ 地址:新竹市中正路175-3號 電話:03-526-5160 營業時間:11：30∼14：30 17：30∼22：00