除了配戴眼鏡矯正, 讓視力發展完全外, 配合戶外活動, 還有從飲食中攝取富含花青素及葉黃素的食物, 三管齊下!
花青素 (Anthocyanins): 是一種水溶性的植物色素，為植物之葉、花、果實及根莖常見之成分，多為具鮮艷之顏色, 是天然的抗氧化劑. 經實驗發現，花青素可以增強眼睛感光物質「視紫質」的生成，而視紫質可以促進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍，可以說是飛行員的最愛.
富含花青素的食物如紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、紅蕃茄、茄子、黑櫻桃皮、巨峰黑葡萄、加州李、油桃。葡萄、黑醋慄、草莓、蘋果、櫻桃、蔓越莓等含量很多，其中莓類占最高, 由以歐洲野莓 - Bilberry 含量居冠!
葉黃素 (Xanthophylls): 是六百種天然類胡蘿蔔素的其中一種，屬於光合色素，一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。葉黃素本身是一種抗氧化物，並可以吸收藍光等有害光線. 葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等，來維持這些部位的健康，尤其對眼睛特別重要!
早上託同事買了藍莓乾, 中午去採買了食補的相關食材, 意外讓我買到 Wild Bilberry Juice!! 它的花青素可是藍莓的數十倍呢!! 歐耶!! 先買一瓶回去給瑄喝喝看, 如果她敢喝, 就每天喝個 100cc!
除此之外每星期再煮兩三次的枸杞紅棗茶, 明目潤肺補中益氣! 想當初我超怕冷的, 喝了幾個月的枸杞紅棗茶手腳便不再冰冷, 真的不錯喔!
有了小孩後, 讓我更深刻體會到健康的重要! 除了多運動外, 我也跟著瑄瑄少吃肉類. 以前的我, 一餐沒吃到肉就覺得沒吃飽, 而現在就算幾天沒吃肉也不會怎樣. 瑄瑄真的是我的救命恩人來的!! ^_^
