今天豫媽一直到晚上6點整天只有一個人在家…好無聊>”<早上10點先去泰山的菜市場買菜,想說生了豫豫以後都沒有包過水餃了,豫爸一直念著要吃水餃,今天包一下吧!也算解解豫爸的嘴饞…
一回家就開始洗菜切菜…弄到下午兩點終於可以開始包了,豫媽就開始包水餃…豫爸打電話回來一知道有水餃可以吃就高興的不得了…豫媽一邊包水餃一邊看電,不知不覺也快要5點了….
晚上豫爸回來了,直嚷著要吃水餃…豫媽煮了20個給豫爸吃,豫爸吃的好高興^_^也算是慰勞一下辛苦上班的豫爸…晚上早早就上床睡覺了
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順便教大家包水餃~
材料:
豬絞肉一斤+高麗菜半個+韭菜1把(約20元)+金黃色玉米2支+嫩薑1根(能買到薑絲就更棒了)+水餃皮兩包
步驟:
A洗淨青菜類然後切碎(玉米把他削成玉米粒),稍稍溧乾….
B洗淨嫩薑用研磨器磨出薑汁(薑絲只要切碎即可)
1.把A+B+絞肉加入攪拌(用手套著塑膠袋,用手攪拌比較快)
2.加入一湯匙的醬油(平常大人喝湯用的湯匙)+少許鹽+一點點太白粉…然後在攪拌一下,就可以包水餃了,包好冷凍起來可以冰個兩個星期,突然餓了就可以拿出來吃喔!
((豫爸的親戚說~豫媽包的水餃可是有職業的水準!!因為有加玉米大概兩三歲的小BABY也很愛吃,有空的媽媽可以試試看))
