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依依ㄟ媽媽

依依需求漢堡排

2014年02月15日
依依早上就說他想吃漢堡排
我可以做漢堡排嗎
當然可以
只要你喜歡
我依定會做的
載依依去學畫畫後
就騎機車去忠義新村買溫體牛
材料:牛絞肉100元(回家要在剁一下)
洋蔥半顆(沏末)
五香粉少許
鹽2小匙
黑胡椒少許
太白粉1大匙
麵包粉1包(先加1大匙到絞肉中)
作法:
全部扮勻要一直抓到有筋度都黏在一起
就可以開始整形
外面在沾上麵包粉下平底鍋,煎到二面金黃
我就拿出來冷卻後裝袋子放冷凍庫
要吃再加熱煎熟

晚上用一片給孩子分著吃
他們說好吃還要
看來大成功