材料:芋頭600G切丁.在來米粉6米杯,糯米粉6米杯,醬油3大匙.五香粉適量.胡椒粉適量,鹽少許,水2米杯,蝦米30G作法:1.先爆香蝦米續加入芋頭丁級條未料之後加水炒製收乾水分,後待涼一些2.二種粉加在一起拌勻之後倒入炒好的料開始拌勻揉團太乾再慢慢加點水到這個辦雲為止3.分成約5等份取一份整成長條型在切要得部分後整成芋粿巧型狀4.下面鋪烤盤紙放蒸鍋蒸約水滾後蒸15分鐘即可以
