店名：同記安平豆花
電話：06-3915385
地址：台南市安平區安北路433號
營業時間：09:00~23:00
老闆：黃國欽
推薦：紅豆豆花(25元)、珍珠豆花(25元)、檸檬豆花(25元)
店名：林玉文定魯麵
電話：(06)263-5545
地址：台南市南區金華路二段9巷66號
營業時間：0700~1300(每月農曆17號公休)
老闆娘：郭萍惠
推薦：魯麵(40元)、肉燥芋粿(30元)
店名：金得春捲
電話：06-2285397
地址：台南市民族路三段19號
營業時間：07:30~18:00
老闆：李國銘
推薦：春捲(35元)、柴魚蘿蔔湯(免費)
店名：阿川土魠魚羹
電話：(06)227-4592
地址：台南市海安路一段109號
營業時間：0730~2100
(每月固定休兩日，日期不定)
老闆：鄭淙益
推薦：土魠魚羹(小35/大50元)、炸花枝(40元)、炸魚肚(小35/大50元)
店名：阿美飯店
電話：06-2222848
地址：台南市中西區民權路二段98號
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00
老闆：蔡坤益
推薦：沙鍋鴨(560元)、肉米蝦(小300/大500元)、蝦棗(180元)
店名：阿國鵝肉
電話：06-2912998
地址：台南市育南街27號
老闆：陳正國
推薦：鵝肉(350元/半隻)、煙燻鵝肉(350元/半隻)、炒九孔(100元)、盤蘆筍(100元/盤)
店名：莉莉水果
電話：06-2137522
地址：台南市府前路一段199號
營業時間：11:00~23:00
老闆：李先生
推薦：蜜豆冰(50元)、芒果牛奶冰(70元)
店名：陳家蚵捲
電話：06-2229661
地址：台南安平路786號
營業時間：10:00-21:00
老闆娘：陳秀月
推薦：蚵仔煎(45元)、蚵捲(40元)、蝦捲(40元)
店名：福記肉圓
電話：(06)215-8199
地址：台南市府前路一段299號
營業時間：0630~1830
老闆：陳忠茂
推薦：肉圓(34元/兩粒)
1.店名：正下大道米糕
地址：台南市康樂街6號
電話：(06)221-0076
營業時間：AM7:30-PM19:30
老闆娘：洪巫月麗
推薦：米糕 25元、竹葉米糕 30元、魚皮湯 30元
2.店名：葉家小卷米粉
地址：台南市國華街二段142號
電話：(06)2226142
營業時間：08:30~19:30
老闆：葉天順�老闆娘：涂金鳳
推薦：小卷米粉60元/碗、米粉20元/碗
3.店名：友誠蝦仁肉圓專賣店
地址：台南市開山路118號
電話：(06)2244580
店長：陳秀蘭
推薦：蝦仁肉圓45元、肉羹湯35元
4.店名：台南蔡虱目魚專賣
地址：小北店 台南市西門路四段236號
電話：(06)2820076
營業時間：24小時
老闆：蔡武揚�師傅：謝永全
推薦：綜合虱目魚湯 75元/碗、魚皮 40元/份、魚肚 40元/份、八種虱目魚套餐\
5.店名：赤崁棺材板
地址：台南市中正路康樂市場內180號
電話：(06)224-0014
營業時間：AM10:30-PM22:00
老闆：許宗哲
推薦：棺材板 50元、豆腐羹 50元
6.店名:阿輝炒鱔魚
地址：(台南店)台南市公園路864號1樓(延平市場口)
(台北店)台北市長春路89之5號1樓
電話：(06)2824-606
(02)2531-8053
營業時間：(台南)PM16:00-PM12:00
(台北)AM11:00-PM14:30
PM16:30-PM22:00
老闆：許全輝
推薦：鱔魚意麵 70元、麻油腰花 150元、藥膳鱔魚湯 130元
7.店名：阿憨鹹粥
地址：台南市公園南路168號
電話：(06)226-3110
營業時間：AM6:00-PM13:00
老闆：張森雄
推薦：虱目魚肚粥 90元、虱目魚頭 30元、油條 10元
8.店名：度小月擔仔麵
地址：台南市中正路16號
電話：(06)2231744
營業時間：11：00∼01：00
第四代老闆娘：洪貴蘭
推薦：擔仔麵 50元
