昨天去謙謙家烤蛋糕時
跟謙謙媽咪討論出開下火烤試看看
剛好早上寄來爸比昨天上網買ㄉ包裹
中午吃完，餐盤放一邊又開始準備烤蛋糕
一樣把麵糊拌勻
一樣160度，全開
蛋糕澎起來之後改開下火，上火關掉
馬上下面鐵條就紅起來
心裡想鐵條紅起來可能又要焦了
把鋁箔紙塞進去，以防上面烤焦
沒多久飄出來燒焦味
婆在客廳喊要切小火，燒焦了
馬上把烤箱關掉
筷子插進去試看看，還是濕ㄉ
轉全開繼續烤10分鐘
筷子戳進去還是黏筷
看著蛋糕再塌陷，想想算了
就拿出來，敲幾下，插上涼架，倒扣
(上面沒焦，焦外圍一圈跟下面，算是外型比較好看ㄉ一次
裡面還是有些沒熟)
婆在客廳說「這次失敗就先暫停幾天不要烤了
不要連著好幾天吃雞蛋」
我說「小孩喜歡吃，而且每次烤失敗，能吃ㄉ部分不多
也沒真ㄉ吃多少」
晚上給爸比吃
爸比嫌燒焦味太重
雖然是這樣，爸比也是很捧場ㄉ吃了不少
而且爸比昨天網購大買家東西時，還幫我買了低筋麵粉跟鋁箔紙
無形中給了我鼓勵
讓我又有信心可以繼續烤蛋糕
希望可以在上班之前成功一次
