吃完午餐，跟琳在廚房攪和麵糊
這次一開始就包鋁箔紙在烤模上
放下面上來第二層
切160度
烤30分鐘過後，蛋糕澎起來高過烤模一些些
筷子戳進去，有些濕濕ㄉ
鋁箔紙拿掉上色，切10分鐘繼續烤
(白白ㄉ像蒸蛋糕，還是要有點黃黃ㄉ看起來比較可口)
10分鐘過後，戳進去還是黏筷
蓋上鋁箔紙繼續烤10分鐘
這時候，蛋糕中間開始下陷
(心裡想，這次再有黏筷也不管了，烤了50分鐘，怕蛋糕烤乾了)
10分鐘過後，蛋糕拿出來
敲二下就趕快插上涼架倒扣免得腰縮
仔細看看蛋糕
一小塊沒蓋到鋁箔ㄉ焦掉了
其他看起來還OK
電風扇吹涼之後，琳等不及就一直挖來吃
一直說好吃
看得我一整個安慰
等琳吃滿足之後，剩下ㄉ放冰箱
這次算是比較成功ㄉ蛋糕
除了有一小塊烤焦，中間有點下陷之外
蛋糕幾乎都可以吃，裡面也幾乎都有熟
只是160度烤50分鐘好像有點久
下次試試180度，看能不能縮短時間在半小時左右烤好
