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智媽咪

親子烹飪歡樂派--鳳梨酥

2009年09月28日
※材料:
無鹽奶油50g
糖粉2大匙
奶粉20g
蛋1個
低筋麵粉110g
起司粉1大匙
鳳梨餡120g


親子烹飪歡樂派--鳳梨酥_img_1


※製作方式:
1.將無鹽奶油放室溫變軟,並將烤箱開至170度預熱10分鐘。
2.將無鹽奶油、糖粉攪拌成淡黃色,再將打散的蛋分次倒入攪拌。
3.加入過篩的麵粉及奶粉,起司粉加入攪拌成柔軟的麵團,拌勻即可不要過度攪拌。
4.從攪拌盆取出麵團搓長,分成10等份。
5.取一個小麵團,壓扁後包入鳳梨餡揉圓,放入模子中壓模推在烤盤上,烤箱烤約20分鐘就可以吃囉!


竹蜻蜓親子同樂會─親子烹飪歡樂派