※材料:
無鹽奶油50g
細砂糖4大匙
蛋1個
牛奶50g
低筋麵粉100g
泡打粉1小匙
M&M巧克力豆少許
平底甜筒酥杯約6個
鋁箔紙
※製作方式:
1.將烤箱開至180度預熱10分鐘。
2.將麵粉、泡打粉過篩備用。
3.將雞蛋去殼打散，加入砂糖、牛奶攪拌均勻，並倒入粉類中。
4.再倒入融化的奶油，輕輕拌成黏糊狀，不需過度攪拌。
5.將平底酥杯下半段用鋁箔紙包住以利站穩。
6.將蛋糕糊用湯匙裝入平底甜筒酥杯約八分滿。
7.在每個小蛋糕放入三個M&M巧克力裝飾。
8.放入烤箱烤約25分鐘就完成囉!
竹蜻蜓親子同樂會─親子烹飪歡樂派
