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魷魚絲...

{禎}吃新鮮草魚片

2009年03月03日
下午從台南舅公家北上約二點半左右..
回到台中約四點趕緊下了貨坐下來喝口茶..
就開始整理在保麗龍裡冰著的魚..
明德叔叔再去打的冰夠多..
魚都有些硬了..
還好上星期媽媽努力的煮光冰箱的魚..
才有一半的空間可以來放魚(難不成媽媽有預知的能力?!)..
打開看到那麼多一時還真不知如何分配..媽媽還撥了電話回去看要不要留些回高雄(基本上媽媽是多想的)..
還是給均分三份好了..
一份給三姨婆.一份給外婆..還有一份留給我吃啦..
分好不想去市場買青菜..正想煮水餃來吃..
三姨婆就說要採些青菜過來..
媽媽馬上決定煮飯..
簡單的三菜一湯..
煎香腸
乾煎草魚.
炸醬蒜香地瓜葉及
海帶芽蛋花湯..
今天比平時晚些煮..
姐姐一直等不及..頻頻在問可以吃飯了嗎..
光配草魚就吃了快一碗的飯..
新鮮沒醃鹽巴只單單在鍋裡加些鹽..
煎起來還真鮮甜..
從下午四點到台中直到晚上七點才真正可以休息..