真的費了很大的力氣才處理好草魚的魚頭..
舅婆給的魚頭..
她建議做沙鍋魚頭..
可是哦..還要用大量的油去炸..
剩下的油我要使用多久呢..
跟拔拔討論後...
煮味噌鮮魚湯好了..
從拿魚回來的路上就討論出來的結論..
今天才執行..
光剁那個魚頭果然工程浩大..
還好之前有買一隻在拍肉片用的鋁槌..
剛好可以協助我剁開真的非常硬的魚頭..
大卸八塊..
我的菜刀也完全鈍了..
放下去煮時..又開始當起磨刀的女人..
煮好先請老大喝看看..
他說果然鮮..
好吃也好喝..
還好我剁了很辛苦..
萬一給它煮的不優.
我真的會哭給他看..
但是他對我的料理..
只有建議..不會抗議..
就是這樣..我才會努力的變化菜色..
呵呵..自我安慰..
自我加油..
也自我XX..
