差點忘了..還好有看一下日曆,冷凍裡還有三分一隻的生雞塊..十一點多就拿下來退冰..晚上煮了蒜頭酒雞來補冬,米糕實在不知道怎麼做,要翻資料又趕著要去苑裡辦些事情..算了蒜頭酒雞就好了..之前都是三分一的水對三分之二的蒜頭酒煮起來太甜了..今天改用一半水對一半蒜頭酒..煮滾後改放到電鍋去燉..晚上拔拔說湯怎麼那麼清,說了今天吃看看酒水各一半看如何下次做時再改變比例..拔拔說還可以啦..剩約一碗大家都吃不下了,留著明天中午加熱吃吧..
