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同同媽

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焢土窯

2011年03月26日
公開
16

地點：媽咪種田的萬丹市民農園。 成員：奶奶、外婆、舅舅、二阿姨一家、我們一家。 九點多到達時，現場已是人聲鼎沸。報到領了食材後，趕緊找個好地點，開始搭窯。（右１是來技術指導的路人) 收窯頂是最困難的部分...還好順利完成了! 正當媽咪忙著一起搭窯時,爸比帶著奶奶、同同和妹妹一起搭牛車。 接下來的活動是捉泥鰍。爸比很認真的捉,同同則是嚇得只想往岸上逃。 爸比真的捉到好幾隻呢!同同怕得連摸都不敢摸。 妹妹在忙什麼呢?當然是忙著吃啦!吃到都"發嘴鬚"了。 二個小時後,土塊都燒紅了。 把食材丟進去。 封窯的工作就辛苦三位壯丁啦!又敲又打又挖的,手都長水泡了。 當大家忙著封窯時,同同則忙著玩水,此時水裡的泥鰍都被捉光了,他才敢下水。剛開始時怕跌倒,很聰明的隨身帶著一把椅子。 窯封好了,我們的窯是天線寶寶造型喔! 左右是揮汗工作的二姨丈和舅舅,中間是負責蹺腿喝飲料的二阿姨。 ^^" 弘弘哥哥表演金雞獨立。 啊!同同又整個泡到水裡去了! 華華哥哥丟東西給同同追。(感覺有點像在溜狗,哈...) 其實今天天氣陰陰的,還是趕快把同同撈起來,免得著涼! 好不容易幫同同換好衣服,三隻小孩又跑到田裡的渠道玩水。 @_@ 開窯嘍! 成果兩大袋,有好幾顆蛋破了。 爸比要求裝模作樣拍一張。(又要拿去當教材) ^^ 趁大家忙著開窯,三隻小孩又跑去玩水! (昏倒~) 提著兩袋成果回家,二阿姨在兵荒馬亂之際抱起了妹妹,妹妹居然沒抵抗!!這是歷史性的一刻,一定要拍照存證! (妹妹喜好男色,尤其愛二姨丈,看到二姨丈會整個飛撲過去,黏在二姨丈身上,連奶奶都拉不開。卻打死不肯讓眾阿姨們接近。) 食物配卡通,真開心! 今天的成果,有雞兩隻、玉米十根、蛋十顆(但破了幾顆)、地瓜數條。雖然看起來有點恐怖,但真好吃捏! 二姨丈感言：「焢土窯比烤肉還累！」媽咪也累到腰痛了，不過可以和家人一起重溫童趣，真的很開心耶！

做皂－可愛圈圈皂

2011年03月04日
公開
17

可愛圈圈皂 2011.03.04 椰子油 70g 棕櫚油 130g 橄欖油 60g 白油 50g 甜杏油 50g 芥花油 50g NaOH 59g 水 145g 硬度 137 Light trace時加入珍珠粉，將事先削好的圈圈皂放入皂液。 椰子油—硬油 Coconut Oil 椰子油得自乾椰子肉（Copra），來自椰子（Cocos nucifera）。新鮮椰肉亦可使用。這是一種淡黃色或無色非乾式油，於攝氏20℃以下會呈現固狀。椰子油用於肥皂、化粧品或盥洗用品、製造潤滑油脂，人工洗濯劑、洗衣及清潔用品以及製造脂肪酸、脂肪醇、甲基酯類等。精煉椰子油可以食用並且用在如人造奶油、膳食補充等產品。可說是做手工皂不可缺少的油脂之一，富含飽和脂肪酸，可做出洗淨力強、質地硬、顏色雪白且泡沫多的香皂。但洗淨力很強的皂難免會讓皮膚感覺乾澀，所以使用份量不宜過高，建議不要超過全油脂的20%∼30%左右。 棕櫚油—硬油 Palm Oil 棕櫚油是油料棕櫚果肉中取得的植物脂肪。主要來源是非洲油料棕櫚，它原產於熱帶非洲，亦產於中美洲、馬來西亞及印尼等地。棕櫚油經由萃取或壓榨取得，且依其狀態以及是否經過精煉，可有各種不同的顏色。它們含有相當高的棕櫚酸及油酸，與得自相同油料棕櫚的棕櫚仁油是可以藉此加以分辨的。 棕櫚油用於製造肥皂、蠟蠋、化粧品或盥洗用品，當作潤滑劑，供熱浸錫塗佈及生產棕櫚酸等使用。精製棕櫚油則供食用，例如：當作油炸油，以及製造人造奶油。棕櫚油亦是手工皂必備的油脂之一，可做出對皮膚溫和、清潔力好又堅硬、厚實的香皂，不過因為沒什麼泡沫，所以一般都搭配椰子油使用。建議用量20%∼30%。棕櫚油在秋冬氣溫下降時會呈現固態，可隔水稍微加熱使之融化。 橄欖油 Olive Oil 橄欖油含有豐富的維他命、礦物質、蛋白質，可以保濕並修護皮膚，製造出的香皂泡沫持久且如奶油般細緻，由於深具滋潤性，也很適合用來製作乾性髮質適用的洗髮皂和嬰兒皂。有分Extra Virgin、Virgin、Pure、Extra Light、Pomace幾個等級，Extra Virgin含有的營養成分最高，但需要很長的時間才會Trace。 芥花油 Canola Oil 芥花油取自於芥菜籽，又稱芥菜籽油，含60%單元不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸含量在植物油中最低，安定性高，價格便宜，容易取得。用芥花油製作出 來的肥皂泡沫穩定而且很滋潤，但INS值很低，必須配合其他硬油使用。建議用量是30%。 白油 Vegetable Shortening 以大豆等植物提煉而成，呈固體奶油狀，可以製造出很厚實而且硬度很夠、溫和、泡沫穩定的手工皂。雪白乳化油與白油的皂化價相同，營養較白油更高，有股香濃的味道，亦常被用來取代白油製皂。 甜杏仁油 Sweet Almond Oil 由杏樹果實壓榨而來，富含礦物質、醣物和維生素及蛋白質，是一種質地輕柔，高滲透性的天然保濕劑，對面皰、富貴手與敏感性肌膚具有保護作用，溫和又具有良好的親膚性，各種膚質都適用，能改善皮膚乾燥發癢現象，緩和酸痛，抗炎，質地輕柔滑潤。更可平衡內分泌系統的腦下垂腺、胸腺和腎上腺，促進細胞更新。甜杏仁油非常清爽，滋潤皮膚與軟化膚質功效良好，適合做全身按摩。且含有豐富營養素，可與任何植物油相互調和，是很好的混合油。很適合乾性、皺紋、粉刺、面皰及容易過敏發癢的敏感性肌膚，質地溫和連嬰兒肌膚都可使用。用甜杏仁油做出來的皂泡沫持久且保濕效果非常好，價格不便宜，但只需使用 一點則有相當的護膚效果。保存期限短，大約只有3-6個月，需放在冰箱保存。 (文章內容取自老師講義)