原本想自己上糖霜餅乾課程
沒想到11月竟然有開親子課,母女倆一起上課,價格和單人課程一樣
就先帶嘉來玩一次, 進階再自己來好了
坐隔壁的小女生和嘉同樣是四年級,生日差了11個月,個頭也差了一大截
母女倆都很開朗,很好相處, 課程中小女生還偷偷遞給嘉一顆糖果^^
考慮到親子課程的操作時間
老師把餅乾都先烤好了
(事後證明這樣是對的,光是畫糖霜就讓大家手忙腳亂)
工具們教室都準備齊全,只要帶著愉快的心情來上課就行囉
小水瓶是調糖霜用來加水
迷樣的玻璃杯到後來才知道,是套擠花袋用的
還貼心準備了小擦手布,調糖霜的過程可以用來清潔黏呼呼的雙手
這次是和凱婷相約一起來玩,今天出場的是豆豆喔
上課前我得知是豆豆要來,還有點驚訝呢(糖霜課程感覺有點難)
很喜歡這張照片,開朗的凱婷總是笑得很美,連眼睛都帶著笑意
開始調糖霜了,自認長大的嘉嘉非常的有自信
什麼都想自己來
的確也蠻有架勢的,操作時手都很穩呢
加上色膏調成小小兵最重要的鮮豔黃色
黃色的色膏,看起來是橘紅色,調進白色糖霜裡之後慢慢變成黃色
色彩真的是很奇妙呢
調好較硬的糖霜先裝大約一匙的份量在擠花袋中,畫邊框線條用
剩餘的再加水調成較軟的糖霜,填滿色塊用
(大約是提起糖霜滴落的線條在五秒左右會跟糖霜融合的狀態)
大概學到調彩色糖霜的技巧
為了節省時間,其他顏色老師在課前都幫大家調好了
接下來就要開始在餅乾上畫畫囉
先用細毛筆沾少許食用顏料(可用微量色膏加水調製)
在色塊分隔處畫線做記號
將糖霜們一一剪洞,畫線用的洞要小一些,上色塊的洞則要大一點
剪好之後再旁邊試畫一下
今天的課程講師是甜貓老師,胖菓老師的姐姐
看看老師示範邊框的畫法
畫邊框時,手要提起,讓糖霜線條輕輕垂墜在餅乾上
最難的就是這個部份呢,要穩穩且貼在餅乾邊緣的線條,真的需要不斷的練習
老師示範完一個步驟,就會讓大家實際操作
再進行下一個步驟
課程進行的節奏非常喜歡
六片餅乾,母女倆一人分三片
最難的小小兵就交給嘉去畫了
這是我第一片完成的,顏色真喜歡
嘉正在畫她的愛心小餅乾
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漫長的課程對豆豆而言真是考驗
還得看著滿桌的餅乾和糖霜,實在太折磨他了
過程中不斷偷吃著糖霜
黑色的糖霜就像吃了墨魚麵一樣
小嘴兒黑嚕噜的超可愛
第二個作品--小小兵最愛的BANANA~
是我和嘉合作完成的 (母女倆根本都搶著做)
很喜歡Stay in 提供的課程專用圍裙
帶子是皮革的,配上深灰色,好有質感
這就是我們母女今天的作品(謝謝凱婷幫我們拍照)
要老公猜這兩個餅乾分別是誰做的
老公一猜就猜到右邊是我的,因為吐舌頭是我會做的風格 XD
結束時凱婷因為老公車子停放紅線處
先行離開了
我和嘉則是在樓下吃了點東西
直喊肚子餓的嘉,還想再吃上課提供的點心
義式燻雞帕尼尼--真的很好吃
旁邊的凱薩沙拉味道也很好,可惜份量少了些
加60元點了一份炸薯條,附蜂蜜芥末醬和蕃茄醬,也很好吃
帕尼尼套餐250, 附一杯飲品(Menu任選)
嘉點了最愛的抹茶拿鐵
整杯喝光光
等餐點時遇到準備下堂課的胖菓老師
預約了2月底的貝果課程,超期待!
還幫嘉報了12/20的聖誕蛋糕捲課程
(圖片取自Stay in官網)
以後母女倆就可以一起玩烘焙囉
