Yokoneco的松鼠食堂終於在今年一月開張了
從認識Sandra開始,我們就一直期待著她能開間餐廳
有著堅定理想和信念的S,用她不疾不徐的步調呈現了完全寫著她名字的松鼠食堂
S在這條路上堅持這麼久,真的讓人很感動
之前和Emily相約來訪
但因嘉嘉生病而臨時取消
這次我們一家三口自己來
剛開始不得其門而入,在門口繞了好久
原來大門在另一側
大門的淺藍色和信箱的奶油黃
讓炎熱的夏天變得溫和
好喜歡
走過一區綠意盎然的小花園
就看到可愛的松鼠食堂招牌
感覺就像到日本的森林裡了(雖然我沒去過日本)
服務生是個身高187很有氣質的大男孩
為我們安排的位置是最內側靠牆的位置,很舒服也很安靜
桌上擺著陶瓶裝的一株小花,簡單而有味道
嘉最近迷上拍照,這張是她拍的
水杯好復古
七月的天氣正炎熱
餐前先送上一杯蘋果醋
前菜是柴魚茸菇醬淋豆腐
菇菇們熬煮至釋出多醣體的黏稠狀
伴著冰涼的豆腐一起入口,真是爽口極了
仔細的品嘗著,記下口中的滋味,打算回家後復刻一番^^
Sandra連餐具都很講究
微尖頭的筷子很好夾取,看起來有微舊感的黃銅湯匙很有質感
今天的食堂料理有三款
我們家正好一人點一種
爸比點了香料茄子咖哩燉牛肉或牛筋
附的野菜好多種,每一樣都好好吃
嘉嘉點了梅乾竹筍蒸肉與夏野菜
我則點了會辣的椰香皎白筍綠咖哩雞(結果沒拍到)
夏野菜裡的有機小黃瓜是整條用味噌去淺漬
嘉看到整條小黃瓜本來興趣缺缺
我咬了一口驚呼太好吃了
她馬上搶回去吃XD
還有新鮮金針花、秋葵、蕨菜、竹筍,還有爽口的西瓜
一次吃到這麼多種蔬菜真的讓人大呼過癮
梅乾筍蒸肉的份量極大,其實我們家三口搭些青菜配都足夠了
爽口的筍角和微酸的梅乾,讓豬肉吃起來一點也不油膩
我幫嘉吃了不少
微辣的綠咖哩很合愛吃辣的我
今天一家三口把所有的食物都吃光光了
餐後甜點怕吃不完只點了兩份
因為太飽,還捨棄了很想點的查弗蛋糕
爸比點了栗子布丁
一上桌父女倆就開始搶食了
嘉一度很擔心爸比不給她吃
所以拍照時有點哀怨XD
厚!看起來真的好美味
還好爸比答應分她一半
這才露出笑容
我和嘉點了檸檬糖霜磅蛋糕
酸甜的檸檬糖霜和帶檸檬香氣的磅蛋糕是我的最愛
除此之外, Sandra 又在旁邊加上了檸檬鮮奶油霜
奶油霜真的超好吃的!我和嘉又開始搶食
(今天最大贏家根本就是這位小姐吧)
回家後才發現完全忘了帶走預訂的西瓜李
只好隔天再來拿
結果只隔一天嘉就把頭髮剪超短了
和爸比在門口拍下了新髮型
是不是好清爽阿^^
