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jane

宜蘭遊覽車趴Day1

2017年06月10日
這次的遊覽車趴早在幾個月前就規劃
一群女人瘋狂的行動力可不是蓋的

某同學說,人家遊覽車出遊都有掛牌子,我們也要
不知道司機大哥會不會覺得很丟臉XD
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因為六點多就出發了,所以到宜蘭時大約十點半
第一站先到外澳的9號咖啡看海景喝咖啡

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這麼熱的天氣,一定要點一支冰淇淋

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海邊的景色永遠令人心曠神怡
看到海不管大人小孩都好開心

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休息片刻就前往午餐的地點 -- 碗公無菜單手作料理
宜蘭蠻多無菜單料理,這次選了網路評價還不錯的碗公

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前菜拼盤,上方的糖絲,還蠻好吃的

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冷盤,有生魚片、龍蝦、九孔、魚卵、蟹肉棒等
食材都不錯,也都很新鮮

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頗新鮮的螃蟹,底下竟然是麵條
調味有種中藥味,嘉說她不喜歡

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烤全雞,皮很酥,肉也很嫩很好吃
早知這餐有烤雞,隔天就不用去吃甕窯雞了阿阿....

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鹽焗蝦

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鮑魚粥
吃起來比較像湯泡飯
算是碗公的招牌,料是蠻多的,但這道其實普普
一桌十個人,沒有一桌能吃光,份量真的很大呀

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今天吃的這桌是5000,外加一成服務費,飲料另計
真的算是便宜又大碗,大家還算滿意

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接下來吃飽有力氣,要去採茶囉
穿上專業採茶姑娘的配備

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揹上竹簍,看起來還真專業

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茶園主人教我們分辨 1心2葉
15分鐘採到的茶,烘焙完就可以帶回家

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採好的茶葉茶園主人幫忙篩撿之後
第一步先進行室內萎凋的步驟
用大竹篩將茶葉翻動,藉由磨擦讓茶葉細胞磨損,讓空氣進入葉肉細胞進行發酵,這個步驟我和嘉去洗手沒參與到,應該是茶園主人代勞了吧XD



接著進行炒菁,主要是用高溫破壞酵素活性,避免茶葉繼續發酵,來保有茶葉的香味
鍋子的溫度足足有80度,戴上二層手套還是燙手到不行
這個步驟由平常殺雞殺魚的美魔女同學代表 (超強的)

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炒菁結束後就開始進行揉捻過程,主要是要破壞茶葉表面讓茶汁流出來附著在茶葉表面

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因為時間關係,我們一大坨一起揉,揉完根本就還是茶枝
平常購買的茶葉,手工揉製成小球狀的
不知要費多少工夫...難怪手工製茶價格這麼高了

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採茶體驗每人300元,還附一個茶杯,可以免費用機器自己在杯子上刻字
爸比今天臨時台北有公務行程,傍晚才搭車來宜蘭會合
所以我和嘉幫他刻了一個杯子

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一家三口都有自己的品茗杯囉^^

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刻好杯子,茶葉也烘製好了

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各自用錫箔紙袋裝茶葉回家
然後用自己的品茗杯,品嚐茶園主人泡好香濃的茶
吃著小茶點

祥語茶園的蜜香紅茶好香好好喝,入口真的會有回甘的蜜香

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加碼少女時代第三代桐妹的採茶裝
超級可愛的啦 >_<

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接下來的行程是羅東夜市
行前做好功課,第一站就先鎖定非常難買的阿灶伯羊肉湯

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同事嗆我一定吃不到
所以一買到手立刻拍照存證XD
回民宿後用鍋子稍微加熱再吃
湯頭很香很順口,中藥味不濃,嘉也可以接受
這攤真的是人氣最旺的

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小春糕渣卜肉也不錯
第一次吃到糕渣,蠻特別的

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蔥肉捲我和同學分別買了二家
買到一半就開始下雨,在騎樓躲雨時就把蔥肉捲吃完
蔥真的很香很甜,但肉的部份二家都有點柴

逛到一半跟老公在夜市會合
最後又買了東山鴨頭回去民宿吃

整體而言,羅東夜市的美食表現普普
除了羊肉湯之外,其他都還好而已
東山鴨頭還是嘉義文化路的最讓我難忘
夜市美食還是南部的好吃阿


接下來就是此行的重頭戲 --回民宿狂歡囉

我們這次因為人數多達43人,所以選擇了伯爵城堡
一口氣把伯爵和公爵兩棟都全包了


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晚上男人們開一桌打牌廝殺
女人和小孩們唱歌、喝酒、吃美食
真的是超狂歡的夜晚

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