今天第一次煮青木瓜排骨湯,排骨先川燙(bbh媽咪說不要太熟,讓裡面嫩嫩就好)青木瓜削皮去籽(籽要挖乾淨,不然會苦)排骨和木瓜一起丟到開水中煮滾之後轉小火慢熬,約40~50分鐘後起鍋再調味即可很簡單唷~~不過有bbh媽咪建議可以加蓮子或紅棗等等..下次可以試試...
