最近再宜蘭餐廳常吃到一樣開胃菜
覺得很不錯
這兩天趁寒假自己動手來做看看
成果還不錯 不過我覺得梅子放太多
第二三天后會有點太鹹
送以我第二次做有調整一下配方比例
小葵也很喜歡ㄔㄧ
整個臉都要埋進去囉
顏色看起來很喜氣
有時間有可以先做來當做過年應景開胃菜喔
做法如下
材料
蕃茄. 話梅(我用白畫梅) .紅酒(200元左右的即可) 蜂蜜 .冰糖
作法
1.蕃茄橫畫一小刀 放進熱水川燙後剝皮
2.容器準備好 一層番茄 加一層紅酒. 蜂蜜適量 一層冰糖 逐層堆疊重複
3.話梅總共約8-10粒 也可以加一點開水
放置一夜即可食用
2添風味更入味喔
要冰喔~~
整個臉都要埋進去囉
顏色看起來很喜氣
