好久、好久沒自己做麵包了，
媽咪從網路上找到了南瓜饅頭的食譜，
趁著今天放假來試試看。
其中需要的材料有：
牛奶－家裡沒有，以配方奶代替；
中筋麵粉－不知是不是中筋的，所正就用啦；
泡打粉－沒有，以小蘇打粉代替（不知功效是否一樣?
）
全部材料混合後要揉至光滑不黏手的狀態，
發酵至二倍大後，切成適當大小，蒸熟即可。
酵母粉媽咪忘記先用溫水調勻就直接給他倒入，
一直無法揉至光滑不黏手的狀態，
所以一直加麵粉，
一直揉呀揉的很累，請爸比代勞，
爸比也覺得很黏手，所以再加麵粉。
終於有光滑不黏手的樣子了，
放著發酵吧!
一般來說，冬天約30分鐘即可發酵完成，
怎麼一個小時過去了，
依然沒有二倍大?
哇，失敗了!!
不管，就算失敗也是要蒸來吃。
打開鍋蓋的那一剎那，
哇哈哈，怎麼
饅頭變發粿啦，
超級好笑的，
請爸比來看，爸比也說超級像發粿。
晚上奶奶一回家，看到廚房的成品，
開口就問：那會有發粿?誰拿的?
爸比：那是饅頭，饅頭啦!
媽咪：我做的啦!失敗了。
可見，根本就是發粿嘛!!
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