●●
stone118 @ 2011-06-06 Mon 10:33:50
其實六千萬設置、每年百萬元營運，都叫做少得不得了的成本，華視新聞記者是沒知識才那樣寫。
但義美絕對會為大家所愛，因為他們就是不像其他業者那麼短視近利，連少少的六千萬和每年一百萬都捨不得花！
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-06 Mon 21:59:30
能堅持不將靈魂與魔鬼交換才是重點.
義美產品銷售量比起那些"大廠"實在
少得可憐, 別說六千萬設置、每年
百萬元營運, 就算只是花1/10, 我
都得好好讚揚它呢.
●●
stone118 @ 2011-06-06 Mon 22:19:02
欸，你看大廠時格局就大，看到義美就偏心地小，這種不均衡小心反應在身體狀況。 ^_^
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-06 Mon 22:58:05
哈哈~謝謝提醒.
●●
stone118 @ 2011-06-06 Mon 22:19:58
當然人是難免偏心的，但也不要因此侷限自己太多了。
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-06 Mon 22:54:47
我的心當然是偏的啊!
不會侷限自己太多, 我今天吃了基因改造製品唷.
●●
stone118 @ 2011-06-06 Mon 23:33:36
說到基改豆腐，因我及我家也是嗜豆腐一族，以前都是直接拿中華豆腐三盒一綑，看都不看成份（只看保存期限）。直到大約是去年初？大潤發也開始進義美的豆腐，我拿起來細看，發現他寫著＜非基因改造豆腐＞；這下好奇心起，把貨架上每種牌子豆腐都拿起來看，果然每一家都寫著＜基因改造豆腐＞（我必須讚揚他們的誠實）！這下子我完全轉向義美，從此只買義美豆腐，和大約今年才出現的一種盒裝板豆腐（這是為了我想吃板豆腐才買的，為省麻煩，我一概不看它的廠牌和成份）。
你怎麼會今天開始買基改豆腐了呢？看來多半又有好玩的故事，等會兒待我去你日記 lo lo。
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-06 Mon 23:41:23
我日記上有寫在外用餐肯定會吃到基改豆腐,
我中午就是外食, 那便宜又好吃的豆腐, 不
太可能是非基因改造豆腐. 沒有好玩的故事啦,
一些事避不掉, 就隨心所欲的吃. 看, 我可沒
把自己牢牢的困住.
原來妳也用了好一鎮子的義美食品. 今天我看到
一款非義美的非基因改造板豆腐, 下次兩款都買
來試試口感.
●●
stone118 @ 2011-06-06 Mon 23:56:51
我真是蠻愛談豆腐的 :D
我會想吃板豆腐，一來是想念小時候看真正的板豆腐時那種喜愛的感覺，二來是有時也想吃口感硬一點的豆腐。是看了晴媽做菜記才知道原來她都用板豆腐做麻婆豆腐，這我未來應該試試。
但我因為最愛吃的是青菜豆腐湯，基本上就是清淡樸素又簡單，所以其實我吃豆腐的方法非常簡單，可說完全勾不上＜料理＞的邊。可豆腐這樣吃、真是原滋原味、分外幸福呀！ ^_^
不然豆腐炒蛋（加蕃茄或其他）、豆腐蒸蛋，也都是我很喜歡的。
但我極不愛喝豆漿。從豆腐豆漿這對兄弟在我心目中的地位，就可知我＜真是偏心極了＞，哈哈哈。 ^_^
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-06 Mon 23:58:48
若有機會隨蟹子媽回員林,
強烈建議妳吃特有的豆腐湯,
符合清淡樸素又簡單, 只是
沒加青菜, 不知妳愛不愛?
晴媽有建議我用義美板豆腐
做麻婆豆腐, 這星期我就去買.
●●
stone118 @ 2011-06-07 Tue 00:08:33
義美豆腐的好真是說不完，我煮豆腐湯是冷水就先放入豆腐隨水煮開，再加調味料（鹽、雞湯粉等）煮至少十分鐘後才加入青菜，青菜燙到熟了就關火。
他的豆腐放在水裡煮，就讓廚房充滿清雅的豆腐香。實在叫人想不愛都難啊！
●
Wendy 回覆 @ 回覆時間：2011-06-07 Tue 00:09:43
同好, 同好~妳的幸福我懂.
國中時期我曾一大早陪同學去
豆腐專賣小工廠批豆腐, 剛
出爐的豆腐說有多美, 就有多美!
她家是員林知名的油蔥粿經營者
(路邊攤), 湯就是我描述的特別
美味豆腐湯.
等會兒要睡了, 想聊的話明天我
再回覆.
Good night!
●●
stone118 @ 2011-06-07 Tue 06:08:37
說到＜不必把自己牢牢困住＞，我還真是很同意你。最近看到一個網友很鮮，她說她就愛喝鮮茶道（不知是喝啥），結果那家名列最先被爆有塑化劑的名單；她看到新聞後馬上衝去買五杯（因為買五送一），就深怕該店會被勒令停業、她就喝不到了。 :D 真是豪爽的生活態度，我超級幫她拍手。 ^_^
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-07 Tue 11:42:39
網友喝慣了鮮茶道,
行為果真很鮮!
我就學不來哩.
●●
stone118 @ 2011-06-08 Wed 03:12:02
我是（油煎）肉圓控，員林肉圓是用油燜煎的嗎？（我很不愛蒸肉圓啦）
如果是，那我暑假去台中時，真應該順路去員林喝個豆腐湯、吃個油燜肉圓∼，呵呵。 ^_^
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-08 Wed 11:04:16
我在員林吃到的都是油煎肉圓,
只是目前哪兒有我就不太清楚了.
或許蟹妹妹知道.
豆腐湯在光明街員林電影城1F
小吃店.
●●
stone118 @ 2011-06-08 Wed 03:19:03
原來 wendy 一家三口也很會吃 @@
我做麻婆豆腐一向只用一盒豆腐，其他材料大家作法都差不多。我家是五個人吃飯。
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-08 Wed 11:07:57
出身於員林, 愛吃是渾然天成.
上回用一盒, 不夠吃,
昨日下重本, 用兩盒.
你們家人長得高大,
用餐量那麼少.
昨晚麻婆豆腐是主菜,
加上燙地瓜葉, 皎白筍
和湯.
●●
stone118 @ 2011-06-08 Wed 11:29:41
冬末春初陽明山花季時，我們某假日去振興探完病，就從後山上陽明山，亂走一通小堵幾回也就到了陽明山前山公園，然後下山時我堅持要往北投方向，結果果然給我找到一家賣油煎肉圓的店，好像是北斗人開的吧？我吃得讚不絕口，酷酷面的老闆及老闆娘都忍不住快臉紅了，還主動問我住哪兒。
啊！那家真好吃！反正我昨天被爛到爆（竟敢跟我說她是＜依法行政＞、就算搞錯了也不用向我道歉）的公務員氣得半死，連我家火爆男聽了也肅然起敬認為我今天真該好好休養一下身心、別再操煩公務了。乾脆我坐個捷運專程去北投吃肉圓好啦！就當三八婦女節延後三個月放假！ :D
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-08 Wed 22:37:21
我也遇過傲慢無禮的公務員,
用了慢慢的, 堅定的語氣數落他,
他見我不好惹, 態度轉好些.
說真的, 在台北爛到爆的公務員
很少見耶.
那妳今天過了三八肉圓節嗎?
●●
晴媽 @ 2011-06-08 Wed 16:25:08
石大:
哈, 看到你對我娘故鄉的食品這麼喜歡, 也來按個讚
wendy:
我們一家四口也是用一盒豆腐, 周日去廣興玩水, 在一家聖凰土雞城用餐, 我們看到有一個家庭, 四個大人, 一個小孩, 點了滿桌的菜, 而且是幾乎都不剩, 好厲害...我們點了三道菜, 但只來了二道, 加上天氣熱, 久等不到第三道菜, 我們就結帳去玩水了
看來你的麻婆豆腐很成功, 才會這麼受歡迎,是阿基師的功勞, 他的食譜簡單又容易上手, 今天晚上我剛好也要做道菜...
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-08 Wed 22:42:50
咳咳~加妳一票,
更肯定我們家真的是愛吃一族啦.
妳可知道, 有些人出去玩, 面對青山綠水
心情無限好, 胃口會大開. 妳見到的那
一個家庭應該就是如此吧.
我的麻婆豆腐沒加高湯, 少一味說,
下次先存份高湯再試試.
●●
stone118 @ 2011-06-08 Wed 16:29:34
我好幾天吃飯沒胃口，晚飯能混就混
幸好昨天在ｘｘ站罵人罵到翻天的經歷有遭同情（今日老龐還傳授我遇到那種公務員＜到底應該怎麼對付她＞，我只好自歎不如。罵人訓人我很會，就是整人功力太差），昨天我只隨便炒個雪裡紅交差。今早買了晴媽老家對面新開之＜土包子＞大包子好多個（差點害我車被拖走，都被貼了兩張封條了），現在還剩三個；希望晚上就這樣再擋一餐吧！（婆婆中午煮有蘿蔔湯）我實在一點胃口都沒有啊。@@
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-08 Wed 22:50:34
妳是不是熱著又氣爆了, 影響胃口?
妳的團購潛艇堡換了沒?
●●
蟹子媽 @ 2011-06-08 Wed 20:21:23
說到肉圓，我可是標準肉圓控，而且只吃油煎肉圓，難怪身材一直是肉圓。
先介紹我心中的第一名肉圓，在旗山的油煎肉圓，是真的用平盤油煎，而不是一鍋油燜喔。皮香酥，肉餡飽滿，醬汁香甜，一口咬下，爆漿美味。嗚..
好想一輩子住旗山。
第二名是新竹的肉圓，皮嫩Q，蔥肉餡香氣四溢，白皮透紅的外表，淋上蒜香醬油，好吃到不行。
第三名是在台北萬華的南機場夜市賣的肉圓，皮Q酥，竹筍肉餡甜，最重要的是醬汁白醬，再加點醬油，非常有中部古早味，不過要吃趁早，只賣下午1點到4點。
至於我們員林的肉圓當然也是好吃啊，沒有我們員林肉圓的薰陶，怎麼會知道肉圓好吃標準在哪，哈哈...
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-08 Wed 22:53:16
哇哈哈~
妳可以寫本美味肉圓指南了.
妳寫的美食, 看過了有想行動的衝動.
記得員林醬汁白醬是甜的.
台北萬華的南機場夜市怎麼去?
●●
stone118 @ 2011-06-09 Thu 02:53:05
南機場我很熟，因為離老龐老家近，他小時候好像很多兄弟住南機場眷村吧。
不過公車我不熟
那裡停車不是真那麼難停，只要到隔著中華路對面的社區路巷間找車位，多半還是找得到。
我就是沒在南機場吃過肉圓就是。
另老龐好像沒比晴媽老幾歲，怎會晴媽沒聽過那裡曾有機場、但老龐卻講得好像真看過軍機一樣 @@ 這大概就是愛臭蓋和不愛臭蓋的差別.......
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-10 Fri 00:15:17
南機場聽起來應該曾經有飛機起降.
哈哈~請兩位當事人當面對質不就得了.
●●
stone118 @ 2011-06-09 Thu 03:55:53
台北市跟新北市，不同市喔。
我只能說：連我這種刁民都會被整到，那真不曉得一堆年紀比我大的、閱讀可能有問題的、家庭壓力更大的國民，是要怎樣被他們耍著玩？我在該公務機關出入好多次，幾乎每一次都看到中高年齡的男性受到法規刁難而抓狂（我覺得很難過），他們只能對面前的辦事員發出怒吼。禮拜二是那位所謂的＜主管＞自己跑出來站在我面前、跟那兩位辦事員站在一起，當然要罵就是罵她，但她也是三人中最不肯為他們自己的錯誤道歉的一個。
我只能說，我練了大半輩子的氣（打坐、唱歌、練呼吸），發聲法比一般人好得太多，能有機會為所有可能被整到的人當場狠狠罵一頓＜公務員不知服務為何物＞，當然是有爽到。
但爽是不夠的！這關係到更多國民的權益。我真不願看到後續還有我的同胞被刁難、被羞辱、被整、被耍著玩。這事要如何回應，我真的得深思熟慮。
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-10 Fri 00:17:12
對吼~
我誤當你是台北人.
台北的公務員打從陳水扁市長起,
行為舉止與態度改善很多.
這一點, 我就必須好好讚揚前市長了.
●●
stone118 @ 2011-06-09 Thu 07:28:03
謝謝提醒，我記得我有兩張印出來的團購券，好像有一個是潛艇堡沒錯。得記得把那兩張找出來。
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-10 Fri 00:22:04
我們家對此檔的潛艇堡, 三明治評價不錯.
最重要的是: 太便宜了!
●●
晴媽 @ 2011-06-09 Thu 08:03:39
石大:
你要想想如何把這種事寫出來, 不只幫自己, 也幫那些和你可能被氣到或無法反擊的人
老龐說得像看過軍機?? 哈, 太有趣了
所以老龐小時候候的活動路線可能和我差不多...
我們也是住眷村, 但裏面的居民本省外省均有, 也不全是軍人...所以從小聽了很多外省伯伯的各省口音, 雖然不能完聽懂, 但也是個經驗, 也可能因為眷村, 所以小一時一開口,老師以為我是外省人, 國語比許多本省小孩純正, 加上小學時不能說方言, 當時年幼的我也只在家中和父母偶爾講台語, 而且我跟他們說學校不能說台語, 所以有時就用國語和他們交談, 因此我的父母的國語也都比同輩的本省人好很多( 像我婆婆是法說國語, 雖然她念過書, 可以看字幕, 但她不會說國語)
但我是到國中之後才開始覺得台語很美, 認真講台語, 才能講一口很流利又優美的台語^_^
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-10 Fri 00:23:57
同意晴媽的建議, 寫下來投到鳳梨日報,
為弱勢者發聲.
●●
stone118 @ 2011-06-10 Fri 05:13:39
我也很讚賞台北陳前市長任內關於公務員態度方面的要求與改變。雖然我變成台北市民時，已經是換了馬前市長，但我想我還是受惠於陳前市長此舉頗多次。
新北市的基層公務員其實也不錯，這方面我想台北市真的起到了領頭羊的作用，慢慢那種好的轉變就擴散到其它鄉鎮市了。
我遇到那個害我抓狂的某主管，她是口口聲聲說＜這是法規，你走到全國哪一站、我們都是這樣照著執行＞，反正我看她就是要把全國其他家都拖下水就對了！所以才格外令人火大。明明是個人的問題，還一定要把自己的問題＜推己及人無限延伸＞，這比純粹是個人問題還更惡劣太多倍。
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-10 Fri 11:59:18
(台北陳前市長任內關於公務員態度方面的要求與改變。)
這一點可以在"公務員史"好好計上一筆.
●●
stone118 @ 2011-06-10 Fri 05:18:00
PS. 我相信該法條一定規定了一些會讓老百姓如我者＜倍感受到刁難＞的規則，讓那位主管據此不動如山死也不肯道歉。但我一直跟她反覆講的是：法條是依據人民的需要而定，如果這麼明顯有疏失，你們應該是以服務人民解決問題為宗旨，不然怎麼叫領國家薪水的公務員呢？如果你把法條無限上綱，看不出它的問題，還要如此傲慢再三重覆＜我又沒有錯，我幹麼要向你道歉？＞，真不知我們要這種公僕幹麼？！
老龐就說，公務員不能道歉？那傢伙真是頭殼壞去！要是公務員做錯事可以不用道歉，還需要有國家賠償法嗎？！
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-10 Fri 12:01:58
老龐說得很有道理.
可是, 我們不是常常在電視或報紙上
看到重要機關的公務員因行政失誤向
人民鞠躬道歉嗎?
●●
stone118 @ 2011-06-14 Tue 06:57:15
我也有一個苦瓜放在冰箱快兩週了。前天拿出來看一下，表面都已經有不太翠玉的瘀傷了。今天打算認真煮一下飯，一定要把這位苦瓜解決。
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-14 Tue 10:31:57
已經有幾位廚師級的好友提供食譜,
請任意挑選. 若你也有好點子, 也煩
請不吝發聲, 好讓我集各家大成並
記在日記裡.
●●
stone118 @ 2011-06-14 Tue 11:26:43
我是想用皮蛋清炒苦瓜啦 :D
詳細作法還在思考想像中，目前應該是明天會做，好吧！不管成功失敗，我都上來報告一聲。 :D
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-14 Tue 11:37:36
ok~ok~
等妳唷!
●●
stone118 @ 2011-06-14 Tue 23:01:44
我跟我婆婆說，今晚她孫子不在家、我只煮麵不另做菜；不幸明晚又要應同學邀帶兒子去聽音樂會，又不能做菜吃晚飯。所以我決定明天中午幫她做一道＜皮蛋苦瓜＞。她一聽臉就苦了！說從沒吃過這味，拜託我改用鹹蛋行不行？害我當場笑起來，說，喔，好吧，您說得對，我還是明天早上送小孩上學回程、先去全聯社買幾個鹹蛋回來好了。 ^_^
所以瘋狂天才廚師目前的開發計畫，暫時告終，哈哈哈∼∼∼ :D
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-14 Tue 23:04:28
呵呵~我終有一天會等到妳.
請相信我的耐心.
妳婆婆也愛吃鹹蛋苦瓜,
投票的結果鹹蛋苦瓜獲得第一名.
●●
stone118 @ 2011-06-16 Thu 15:02:37
火大了，一直忘記買鹹蛋。不過剛剛有補了培根。
今天就來培根先炒一下苦瓜（加幾顆晴媽牌豆豉調味），如此可以不太放鹽。最後起鍋前把盡量切好一點的皮蛋（最好切片後再對半切），下鍋快炒一下，起鍋就是山人牌苦瓜新味了。
晚上會盡量記得拍照啦。如果很難看難吃也還是會誠實拍照加隨便報告的。
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-16 Thu 19:40:48
不火~不火~
有經過再買就好了啦.
山人牌苦瓜新味, 嚐了再告知喔.
●●
stone118 @ 2011-06-16 Thu 17:53:26
結果苦瓜實在有點太爛了，只好放棄她（我悔罪）
今天好像一天都很火，要多謝晴媽給我聊了聊她的撇步、有降到一點溫。雖然一下午跑來跑去、一天還沒吃口飯、所以餓壞了先去吃個阿扁麵線臭豆腐；回到家看到躺著等吃飯的人卻還是有點控制不住的火。不過，還是反省反省，好好進一進廚房才是正確，少弄就少吃吧！
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-16 Thu 19:44:55
我也要謹防冰箱的苦瓜不能放太久,
否則也同妳一般, 悔罪上身.
晴媽一向體貼, 她的撇步一定很讚.
一身疲累後, 還得進廚房盡義務
應該是不好受. 辛苦妳了~~
●●
stone118 @ 2011-06-16 Thu 20:36:32
有時候覺得都是火象個性的人的確很容易溝通
晴媽今天幫到我兩次，一次是去 Costco 買東西時我打電話問他要不要順便一起買 Ivory，順便在收銀台前跟她講了一下話，大大抱怨有人拿＜國中很難＞來威脅恐嚇我。 :D
後來是下午近五點、我到學校跟小孩的老師談過話、我也同意她同意的，讓小孩今天就去運動打棒球。之後到晴媽家拿 Ivory 給她，又聊了大約十分鐘。她跟我講了一些她家小孩的老師很棒的作法，比如叫小孩（中年級時）拿個錶計算每一種作業（作文、數學題、抄寫生字....等等）他要花多久時間才完成；這樣可以幫助小孩建立未來如何有效規畫時間的基礎認知、進而能幫助他們管理自己的行為。另外就是她又提醒一次：應該是叫小孩自己每做完一樣功課就在聯絡簿上打勾，而不是由家長我來勾。
雖然又餓又累，還是覺得她的建議很實用、很適合我家的需要。
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-16 Thu 22:49:15
晴媽的點子確實很棒.
(讓小孩建立未來如何有效規畫時間的基礎認知、
進而能幫助他們管理自己的行為。)
到了國中階段更須有這項能力.
●●
晴媽 @ 2011-06-16 Thu 22:23:45
WENDY:
月光很美, 你的文也很美
昨夜晴也望見這輪將圓的月亮了, 她說好圓好美, 我說明天就十五了, 所以今晚月亮很美, 但忘了要看月全食, 後來今天早上在STONE家看到月全食記錄, 才發現, 啊, 是凌晨二三點, 那不符合我的出沒時間
石大, 感恩你的不嫌棄, 我們都在學習, 有問題去面對即可, 周日看了盧蘇偉的新書, 大意是我們用愛心去面對孩子的問題, 告訴他, 我們和他站在同一陣線, 願意和他一起面對, 但父母也只能協助, 真正要面對問題的還是他, 只是他可以知道父母沒有因為他有問題就不愛他, 這樣的話語比指責有用( 承認自己會有情緒, 所以要看這樣的書鼓勵自己, 提醒自己)
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-16 Thu 22:53:15
謝謝妳的讚美, 讓我又多點信心了.
昨夜一點多睡, 睡前又去看看又圓又美的月兒.
據說14和16的月亮最美.
Stone仔細觀察又作紀錄, 了不起!
每個人都會有情緒, 每每遇到離譜的事
我也會很~火~大~親子溝通真的是大學問.
●●
stone118 @ 2011-06-17 Fri 07:25:55
這個月的月亮 size, 據山人目測，比前幾個月被炒作的『超級月亮』還要大，所以人人都會受到吸引，忍不住多看看美到不行的月娘幾眼。
但天文館就是有不少聰明人；你看看他們新聞稿第一句就寫＜紛紛擾擾的五月過後＞。我是不知天空界在五月時有什麼紛紛擾擾？甚至台灣在五月份有何紛擾、昨早也是跟前同事對質了半天才搞清楚（原來塑化劑是 5/23 開始爆出的新聞）。
所以那些笨蛋再來說呀！再來吹超級月亮有多世界末日呀！六月這麼大一顆滿月，我們台灣第一家天文單位卻輕描淡寫說＜六月很好啦！五月才比較紛擾！＞而五月好像根本什麼天文怪象都沒有，呵呵呵。 ^_^
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-17 Fri 22:52:00
我很羨慕啦, 大半夜可欣賞那美美
的月兒, 也佩服妳又觀察又紀錄.
我真想知道你到底有無去吐槽那些自認
聰明的人啊? 要如此牽託, 確實讓人受不了.
●●
晴媽 @ 2011-06-17 Fri 21:47:46
月亮很無辜, 地震也扯上它, 狼人也是和它有關, 就是月光, 我們純欣賞不行嗎??
WENDY對付補習班的電話很有效, 筆記中, 今天剛得知作文班學生考上北一女, 她很開心我也替她高興
●
Wendy 回覆 @ 2011-06-17 Fri 23:00:17
月亮名氣太大了!
李白愛找她喝酒, 狼人非月圓不出門,
外國人藝人來台一定要唱"月亮代表我的心".
有啊, 我們小時後在中秋節晚上, 會搬張
小板凳到戶外吃月餅, 純欣賞月兒的美.
妳的學生考上北一女, 她的努力有成
為師的妳一定於有榮焉! 一併給師生
恭喜! 恭喜!
●●
