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小彭

爸爸和媽咪回外婆家包菜包…

2017年02月25日
爸爸和媽咪7:50送我到學校後,就直接回外婆家了,9:00回到外婆家,外婆正在把壓乾蘿蔔絲倒出來,媽咪開始炒絞肉、爆香料,過一會小阿姨和小姨丈回來了,外婆開始揉粄糰,揉軟後作成菜包的外皮,再等媽咪炒蘿蔔絲,炒好大一鍋,炒到手都酸換小阿姨和爸爸幫忙換手,好不容易炒好後,就可以開始包菜包了,外婆、小阿姨和媽咪三人一起包,包好的菜包放到柚子葉上,十一點多大阿姨、姐姐和軒哥哥三人回來了,大阿姨和姐姐也幫忙包,此時外公在升火,沒多久就開始蒸菜包,蒸好就有熱騰騰的菜包可吃了,只是後來大阿姨覺得蘿蔔絲餡料不夠味,大阿姨又再去炒過加豬油、鹽和胡椒粉,這樣才會又油又香又夠味,因為媽咪和小阿姨平常煮菜都較清淡些,不像大阿姨和外婆都是重口味,接著又炒酸菜當內餡,也是又油又辣,可能是火太大,還有鍋燒味,最後是煮菜吃午餐,吃飽大家又趕快把菜包包完,外公在蒸菜包時,姐姐還洗一些地瓜,洗好包上鍚箔紙後,拿去外公蒸菜包的火爐烤,等菜包蒸好時,不但有菜包吃,還有烤地瓜可吃,包完菜包後,媽咪三姐妹又要忙著挑菜,雖然是下雨天,但外婆和大阿姨仍去菜園採了不少菜,原本小阿姨要包韮菜水餃的,時間不夠,只好請大阿姨幫她備好內餡帶回松山再包,四點多各自要菜和菜包都已打包好,4:30小阿姨他們先回家,6:00小姨丈要參加同學會,姐姐補習也回家了(勳哥哥一大早6:30已自行坐火車回阿公家了),4:45爸爸和媽咪也先離開,要送菜包給小舅舅,晚上6點多要去學校接我,至於大阿姨他們時間上無所謂,只有幫忙送菜和菜包給大舅舅和小淇姐姐。