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昊昊ㄉ媽

曬蘿蔔乾

2006年02月01日
嫁給把拔近五年,這是第一次作農婦學著製作羅蔔乾。

看不起眼的羅蔔乾,製作過程還真是繁複,要先拔羅蔔、洗羅蔔、削羅蔔皮、切適當大小以便曝曬最後醃渍些許鹽巴放置在曬穀場接受太陽的洗禮。一公斤的羅蔔乾大約需要10公斤的羅蔔來醃渍,想想吃再嘴裡甘甜的滋味還真是得來不易

公公說:人多好辦事一個上午就能完成,往年他一個人作要作上一整天。聽了真有些慚愧呢...

寶貝呢?玩的最開心!努力的拔羅蔔、玩羅蔔和曬羅蔔。拿著切好的羅蔔當鼓棒敲敲打打,挑一個小羅蔔當大哥大喂喂喂,最後學阿公拿大竹竿曬羅蔔,今天最開心的就是寶貝了...

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