facebook pixel code

昊昊ㄉ媽

蜂巢蛋糕

2009年05月21日
材料:(八吋烤模)

A 砂糖50g, 黑糖150g, 蜂蜜一大匙, 水100cc

B 煉乳200cc, 牛乳100, 奶油100g, 全蛋四個

C 低粉200g, 小蘇打6g


作法:

奶油先軟化備用

將A全數加入..放置瓦斯爐煮滾備用

接著依序倒入B..一次不要全部加入..以免發生油水分離的狀態

接著將C過篩倒入

最後再將液體一起過篩..以免有麵粉+雞蛋攪拌不完全結塊

烤箱預熱..烘烤約35分鐘(這只是大概值..各家烤箱火力不同請自行斟酌)


資料來源:alohababy愛生活*我的生活誌