週二趁便宜買了一條大蘿蔔(99元)
煮什麼呢?
除了おてん和台灣的菜頭湯我其他的都不會
おてん我有點吃膩了 比較想念台灣的菜頭加香菜
於是昨天買了一盤排骨來熬
ㄏㄡㄏㄡ!
怎麼這麼好吃?這麼香?
(對不起 拍照顯現不出來其美味 因此沒拍)
到底它是鹽巴香還是肉湯在香?
總而言之 好喝得很!
但是蘿蔔就是要給它煮得軟軟的卻一夾不會碎的程度才最恰當最好吃!
就像滷蛋沒有滷進去味道那就差很多了~~
香菜我在超市有買一把 雖然稍貴
但我寧可用買的 因為用種的 香菜的繁殖之快可是把我嚇壞了!
菜頭湯配上香菜末~~啊!人間美味!
