今天一上午都很好
店長今天不來 所以很安靜
我準備的差不多時 也把四個麵煎好了
(最近點麵的不多 鎌田さん要走的前三天就交代過我減量
第二天我煎六個 結果還是剩下 過了一點沒人吃就要丟的
後來我就改煎四個看看 剛好差不多)
然後我問濱中桑今天是燙豬肉和青菜嗎?她說是
我去翻冰箱 沒有豬肉片的蹤跡 跟她報告 她一副不可置信的樣子
害我又再去確認一次 我還以為是要等配送來的呢!
結果她開始趕快找人商量 我跟她說茄子倒有不少
結果今天就先推出麻婆茄子 然後再用別的
真是恐怖!以後換成我來當家 店長不在 我可怎麼辦?
從那之後 就開始莫名的忙起來
忙到不可開交 人仰馬翻
然後我今天運勢又不是很好
剛開始倒油時 因為又是開新的一箱(相當重)
我很容易潑灑 為免得灑在地上大家會滑跤
我拿高起來在炒菜的地方倒 結果油很滿一不小心就潑了我自己一身
真怕萬一怎麼樣 火會上我的身 好恐怖!
然後今天第一次做的天津飯 蛋包沒有很熟吧?!
所以有點綻開 看得到飯 被挑毛病了!濱中桑重做
後來再做的二個 蛋包都有點焦的感覺 這是火候的問題
後來有一次還同時在做兩個炒飯 卻是又把蛋炒焦了
於是又重做 當時已在趕著作菜的尖峰時間說~~懊惱!
然後點了一個青菜 因為另外要淋上的醬汁包要花時間
所以我先沒燙青菜
正在燙海鮮湯麵的內容物時 濱中桑說少一個炒飯
所以我就趕緊炒 想說燙好先拿起來放著
結果正在炒 渡邊桑把湯麵端來了
等我炒好了 要來煮湯麵的東西時 他們說這樣麵會伸びる
(我一時想不起中文怎麼說?)
我覺得變成啞巴吃黃蓮 不過 我想這是新手難以避免的差錯
以後要學著拿捏分寸吧?!
不過 還把蛋炒焦是我常會出的差錯
還有今天的三鮮粥 濱中桑說不必先燙三鮮 直接在鍋裡炒就好!
要記住喔!
不過 今天我倒是也幫了一個忙 就是趕緊把七包茄子切了!
今天早上未進廚房時 有問三國桑關於山田桑後來如何?
她說山田桑說會再努力 所以我們今天就等著她來
但是遲遲未來 看來是不會來了~~
