基於每天我都要在開店招呼前盤點食材有無缺貨
一旦有缺時就要通知外場的必須停止那些菜單
但是我實在沒那個統合能力----
譬如說少了牛肉 到底哪幾道菜就出不了?
我一下子還真是說不出來
通常都是說少什麼 然後我就求救的看著濱中桑
她就會說哪些不能出菜
但是如今我這座靠山就要走了 我必須自立自強
所以我就花功夫來整理 那些料出現在那些菜單裡
以前是做舊菜單做到一半 明天就要換新菜單了
所以今天我就花工夫整理新菜單的部份
唉!實在有點壓力!因為又要記新菜單~~
對我這個有健忘症與恐慌症的人實在是很大的考驗
我很怕我明天會手忙腳亂!又被店長盯!
這麼用功讓我想起以前在學生時代有這麼打拼就好了
不過 或許這也救不了我本來就是爛的成績
因為我就是數理化很爛 歷史地理又懶得背
總歸一句就是命啦!
有時看著店裡的留學生吳桑
她是來打工的 等她明年畢業了 應該就不會來打工了
等著她的是大好的前程
而我也是來打工的 但是我的後半生可能就是在這間店裡混口飯吃了!
唉!一樣的台灣人 一樣的來打工
卻是截然不同的未來!
