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不斷的學習

2008年10月08日
今天被投訴昨天有點出菜有點慢
店長問我為什麼?我實在也不太想得起來
店長說這樣不就會重複同樣的錯誤?
話是沒錯!可是昨天我可是不斷的做做做啊!
問題在我跟高見君的配合默契有待加強
有時我的傳達可能他還不是很能領會 所以時有差錯!
可我真沒想到今天會被投訴 有點背後被捅一刀的感覺~~

可能因為這樣
今天有一段時間店長一直做給我看
示範如何來應付一堆的訂單
看他從容不迫真是羨慕!
只能說六年的經驗畢竟不是我這才滿半年的人可比的
雖然我是當了十幾年的煮婦

不過 今天店長並沒有發火 所以我算安啦!
反而有一段時間是閒著看 一段時間去洗碗那邊
下次我再找另一份工作
要去找洗碗的 不需要用什麼腦筋
炒菜太傷神啦!

看坂井桑 渡邊桑和山本桑他們工作可以輪流對換
就沒人可以來炒菜區跟我對換 可見炒菜區的難度比較高吧!
如果可以 我也不想炒!

不過 現在對我來說當前的問題是----如何到達店長的水準
可以不慌不忙 一個人忙得來!而且把菜炒的漂亮!
今天店長炒了一道菜給我看時 被坂井桑說了一句:看吧!
(意思是說 這樣炒才是對的!)
心裡很嘔!不是坂井桑不好 而是我被激到了!
以後我也要他認同我的炒菜功力!氣死我了!