看到照本家媽媽猛做麵包
最令我動心的是花生麵包
好想好想吃喔!
但是在日本很難吃到像台灣那樣口味的
所以我也開始破天荒的想做麵包了~~
不過我們家沒有麵包機
而且也沒錢去添購
只能利用約八年前買的微波烤箱
再翻閱我以前的烘培書籍
幾乎都是98年買的
那時老大才ㄧ歲左右
我還很有心想要學做蛋糕
轉眼都十年過去了
我現在才想做麵包~~
從哄老三睡之後
大約三點開始揉麵糰
其實我ㄧ直對自己不太有信心
揉了半天也不知道自己做的對不對
我參考的資料是烤箱附贈的食譜
想說先試試它的可利用性如何?
大約四點十分出去接老大老二
回來時看到第一次發酵的麵糰漲的好大
還真是嚇一跳
這時我開始有點信心了
但是後來我也就愈來愈隨性了~~
因為孩子看了紛紛想插手
我受不了啦!
所以最後草草收場
想說第一次做也八成不會成功
結果成果如上
賣相不好 皮硬內裡又不夠香軟具彈性
不過我不會太難過
因為我本來就不太精於這些
總是要多做幾次 以勤來補拙
下次再加油啦!
by echohasuike | 2006-04-22 07:21 | 向自我挑戰 | Comments(5)
Commented by kana at 2006-04-27 22:28 x
第一次來訪,麵包好可愛喔,我也上了幾堂麵包課,日本的教室收費不便宜,買了食譜自己作,也買了許多用具,有時假日作給家人吃,自己作的麵包好軟好香,只是揉麵粉的時候手好酸喔.^_^
Commented by echohasuike at 2006-04-27 23:40 x
哇!真不好意思哩!
我已經荒廢這個園地很久了
為了讓自己振作ㄧ點
所以硬著頭皮要來作些嘗試
沒想到被妳發現了~~
啊!我那失敗的麵包
連我女兒也嫌難吃
我是想不管怎樣都要給它擺上來當做紀念
這是我第一次做麵包 真的是獻醜了
好羨慕人家的巧手喔!
所以我要努力再努力
像妳們看齊!
以後請多多指教!
Commented by ro0928 at 2006-04-28 13:31 x
hi~妳怎麼跟我一樣啊,我也是看著照本家天天做麵包做甜點,使得我也開始想做起麵包了.我最近還開始在拍賣看二手麵包機,因為我自己揉麵糰過,那次已經懷孕了,揉到我覺得我肚子都快掉下來了.但又怕買新麵包機,就做了幾次放在那不動...唉,還在考慮中..
不過你第一次做麵包就有這樣的成果很讚啊~~加油加油~~
Commented by ro0928 at 2006-04-28 13:33 x
謝謝你要送我離乳食譜...我的地址是:
〒770-0866徳島県徳島市末広3丁目6-27-302
呂 明珠
謝謝^^
Commented by echohasuike at 2006-05-03 12:53 x
lu~
我真的要好好加油!比大家年紀大 卻手藝最差
好慚愧!
