擁有丙級廚師職照的小妹夫烹調的肉燥非常美味以下是他的做法:1.4-5顆蒜頭與一顆紅蔥頭切末,炒香2.加入絞肉,炒炒炒3.加入兩匙冰糖,炒炒炒4.加入半碗醬油與半碗米酒,炒炒炒5.加入一碗水,炒炒炒6.放入墊鍋蒸個20min,好吃肉燥完成啦!Tip:要花一些時間慢慢炒 :D