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Joanna的麻麻

鮑魚排骨粥

2008年06月05日
把上回去日本買的鮑魚拿出來煮粥,聽說很好吃的。
一包有二顆,媽媽是二顆全切成丁。
哲維看著媽媽切鮑魚,問:因為很貴,所以要切碎一點。
媽媽:不用啊!是自已吃,那麼碎做什麼!
哲維指著碗內的湯問:那是什麼!
媽媽:鮑魚湯啊!很甜的,等一下加到稀飯內。

把香菇炒一下,加燙過的排骨及二杯米下去,再加水、加高麗菜的。
二杯米夠嗎?媽媽又多加三分之一杯進鍋內!
悶煮二十分鐘唷!才把鮑魚包內的湯汁倒下去的。
等煮好後,加青蔥屑!
試試鹹度及湯頭,嗯!還不錯!
完成一鍋500元的鮑魚排骨粥!真貴!這輩子沒吃過那麼貴的粥!
鮑魚日幣1,200元換算台幣約380元,加上120元排骨,就500元啦!

爸爸回來了,媽媽喊著:快來吃很貴的粥唷!
這個要加胡楜椒粉才夠味的,是看資料的。
媽媽喊著許小瑜吃!許小瑜回:不用了啦!我吃飽了。
媽媽:這個妳沒吃過唷!鮑魚育!妳吃看看啦!
哥哥:妳不吃鮑魚,以後就不要去日本玩。
許小瑜:我要去日本玩。
許小瑜自動的張開嘴,塞了二小塊鮑魚給瑜吃!
咦!瑜咬一咬還不離開,就守著要媽媽餵她吃耶!
哇!許小瑜吃很多塊小鮑魚唷!連最討厭的稀飯都吃了一點點,不排斥。
爸爸喊著:她吃飽了,不要再餵她了。
媽媽:留一碗明天早餐吃好嗎?
瑜:好!

哲維吃一大碗半,但盛了一大碗給爸爸,還有半碗耶!都是排骨比較多!排骨加太多了啦!哲維又不愛吃咩!

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這是阿姨買來要孝敬自已的娘的,留二包在這裏,送二包給阿嬤!
阿嬤還以為是媽媽買的!
才不是咧!東西那麼貴,媽媽捨不得買的。