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mindy01214

油蔥失敗

2008年01月13日
因為買了80的豬油皮....
來有買了160的紅蒜頭....
不過還是不夠ㄟ....
因為油還是很多說ㄟ....
嚇死人嚕啦....
我就跟baby說如果買80的豬油可能就要3輩的紅蒜頭....
不然炸出來都是油ㄟ....
還有不夠酥....
應該是要用大火炸還有果汁機打太碎嚕啦....
根本吃不到蒜酥酥的樣子說.....
所以我跟baby說下次如果要炸的話....
要開大火還有要親自切紅蒜頭....
而且不可以切太碎....
還要再炸久一點說.....
不然都軟軟的感覺說....
下次去請教我媽咪....
她做菜真的是超厲害的說....
baby都說我很厲害....
都會做一些他不知道的東西來....
不過我做一次他就會了ㄟ....
像炒飯昨天中午他就炒得很好說ㄋㄟ....
粒粒分明...
還會再鍋子開心的跳動說ㄋㄟ....