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honey's mommy

自己做涼拌洋蔥

2009年09月04日
上禮拜回娘家,
嫂嫂做了涼拌洋蔥,
很好吃呢,
問了她怎麼做,
今天就去買來試試看。

材料:
洋蔥一顆
檸檬兩顆
蒜頭少許
蒜味醬油少許
鹽少許

做法:
先將洋蔥切絲,
書上寫先放冷凍庫冰個十分鐘,
再拿出來切比較不會切到流淚,
可惜切了才看到這段,
媽咪、爸比、妮妮都流眼淚勒,
切完放入冰水中十分鐘,
再瀝乾,就比較不會嗆辣,
然後把所有的調味放進來,
再放入冰箱隔天拿出來吃,
就比較入味了,超好吃的呢,
中午配飯吃,妮妮和弟弟也都吃得很開心呢,
自己做了一道好吃的菜也蠻開心的,
下次再來做別的菜試看看囉!