不嗜喝咖啡的魚娘卻抵擋不了咖啡的濃郁味道...久久會哈到想喝上一杯三合一~~沒錯我只喝三合一的因為它夠甜又奶精放的夠多，應該會被真的愛品嚐且懂純咖啡的人士鄙視吧~~~所以喜歡待在咖啡館裡聞咖啡香勝過酌咖啡味。
很早就打了「咖啡核桃餅乾」的主意，偏偏家裡獨缺即溶咖啡粉，於是星期五天氣不錯去便利商店隨便挑了上頭寫〝特濃〞兩字的單包即溶咖啡粉，試試效果如何？
心想要做咖啡餅乾一定得把咖啡香味給含蘊進去，不然就蹈了之前
出路很大之玫瑰杏仁小西餅的覆轍了。
《做餅乾沒電動的攪拌器就得完全靠手動...最討厭就是徒手打奶油至乳霜泛白樣...差點鐵手不講都快廢手了~~》
《最後加入烘烤的核桃...好美的麵糰喔！》
咖啡核桃餅乾麵棒冰到今天趁魚爸又去公司加班，而無缺妹在午睡...播放了魚兄現階段最愛的玩具總動員3~~把它一一切片後放入烤箱...滿室咖啡香陣陣的讓人迷幻...對我是沒有咖啡因導致亢奮的困擾，只有幸福的感覺。
《這可不是德國香腸...哈！是冰過的麵糰棍》
《一個個躺好等候通知入烤箱囉~~》
150度十分鐘預熱後，就可以放入中層150度烤約二十至二十五分~~這次還有個新的竅門就是烤箱熄火後餘溫再燜個十分鐘，這樣可避免餅乾出爐後易變軟不脆。
好吃到連魚爸都一片接一片...因為咖啡口味所以只敢給魚兄吃一片，當然他也沒再討...哀！
反到是無缺妹很感興趣一直踮著腳該該叫的討著分她一片...但NONO~
上次的布朗尼看妹妹口年給他嚐幾口後...亢奮的晚上躺著不睡時而拍拍手猛笑；時而嘰嘰喳喳的落火星語~~所以這類東西的後座力不容小覷！
