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錤錤MaMi

還真是好吃!!

2007年03月11日
麻咪10點多時
開始把佛跳牆的菜料弄好
跟著按照名師教的
越便宜的菜放最底層
比較貴的放上層
跟著用電磁爐煮了約2個小時
再把調味調好後
用報紙把鍋子包起來
外面再包毛巾毯
就這樣放到下午約6-7點
把外面包覆的東西去除
鍋子裡的湯還是溫溫的
麻咪再把它熱好
又燙了兩樣青菜煮了白飯
這就是今天的晚餐
還真的是蠻好吃的
雖然沒有人家大師弄的那麼棒
但已經很不錯囉!

而且麻咪煮到湯冰起來後
要拿出來再吃時
湯已經變成膏凍狀的
可見裡面的膠質很多喔!
真是有夠讚的啦!