Erika最近的食物泥中,
添加了南瓜,
但是 Erika只吃一點點,
那一大顆的南瓜怎麼辦?
於是媽媽挑戰南瓜濃湯DIY.
首先 將南瓜洗乾淨 去皮 去籽,
紅蘿蔔半條 去皮,
接著把南瓜 紅蘿蔔都切塊,
放進去可靠的大同電鍋裡蒸熟,
南瓜不要切太大,
不然容易蒸不熟,
外鍋放一杯水就好了!
接著 把蒸熟的南瓜 紅蘿蔔放涼,
再放到食物調理機中,
加水 打成汁,
打個10秒就行了.
再倒到鍋中慢火加熱,
等滾了之後再加起司片二片,
要一邊攪拌 一邊添加,
等到起司都融化就可以起鍋囉!
喜歡重口味的人 可以加點鹽,
爸爸 媽媽喜歡吃原味就不加囉!
灑上阿爸從馬來西亞帶回來的特等胡椒,
加上一點小塊的法國吐司,
跟外面賣的一樣好喝喔!
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南瓜濃湯
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