常到一個朋友家吃她自己做的肉燥拌麵小孩和我都好愛,決定今天自己做看看材料:五花肉(不要太肥唷),紅蔥頭,香菇,醬油,米酒,五香粉,冰糖做法:1.一點點的油把紅蔥頭先爆香,再加入切成小小丁的五花肉炒熟2.加醬油,米酒,五香粉,炒勻後倒入切成小丁的香菇拌炒3.再加水悶煮四十分鐘,最後加入冰糖稍加煮一下就好囉!在煮好的麵條上加上燙熟的A菜,淋上肉燥就是香噴噴的肉燥拌麵囉!其實很簡單喔!
