爸爸說回下港的時候阿嬤煎的煎餃好好吃..
昨天去家樂福的時候決定買一包冷凍熟水餃回家煎煎看....
爸爸還特地叫媽媽打電話問阿嬤買的水餃品牌....
因為水餃好吃與否有差....
不過沒買到阿嬤說的品牌....
最後決定買及第豬肉高麗菜熟水餃..
為此還特地買了一個不沾鍋平底鍋...
昨天回家之後的晚餐就是煎煎餃..
媽媽仿照阿嬤教媽媽的方式試試看...
不過好像失敗了...
雖然爸爸很賞臉的說好好吃...
不過媽媽知道和阿嬤煎起來的感覺就是不一樣......
還好晚餐媽媽還有煮一鍋香菇枸杞雞腿湯、炒A菜.....
媽媽不死心...
今天早餐媽媽再煎一次煎餃..
聽從爸爸的建議修正一下煎法...
哇！
成功了∼
這回就和阿嬤煎起來的一樣.....
挺好吃的嘛！
比上次媽媽去早餐店買的煎餃還要好吃...
不過下回水餃可能要買別的品牌.....
及第的餡好像少了點..
煎煎餃看似簡單...
實際操作卻是一門學問....
阿嬤比較厲害...
驗證薑還是老的辣∼∼∼
雖然阿嬤不下廚（因為是阿公掌廚）
阿嬤的廚藝說起來還算不錯...
