基於前天的成功經驗
我繼續照著食譜為Victor製作新口味的副食品
也在這過程中
了解媽媽為何覺得大同電鍋那麼好用
因為媽媽都教我一些比食譜更快的方法
"起司薯泥"
午餐用昨天剩的蒸地瓜
將一片起司撕小塊
加些鮮奶
一起放到電鍋裏蒸
起鍋後拌勻
再淋上優格(我都用優酪乳)
就完成了
Victor有吃光喔!
"涼拌小黃瓜"
因為都在try的階段
我份量做的都不多
午餐後兩小時再來個高纖點心
生小黃瓜一條洗淨後磨泥
瀝乾水份後放入電鍋蒸熟
(汁液可拿來敷臉喔!)
再淋上優格(略多,可蓋住小黃瓜的土味)
就ok了!
份量不多也易入口
Victor很快就吃完了!
"葡萄吐司粥"
這道則可解決我之前買吐司
每隔兩天Victor卻吃不完不知該怎麼辦的困擾
因為新鮮吐司可直接吃
再來可放入冰箱
烹調用
先取一些葡萄乾洗淨後泡溫水
約20-30分鐘泡開後
用刀或剪刀剪碎
放入容器中
再將一片吐司去邊後撕小塊放入
最後放適量的鮮奶(麵包會吸水份)
再全部一起進電鍋蒸熟即可
Victor也是全部吃光呢!
第一次為兒子做副食品
他竟然那麼捧場
我越做越起勁!
也打算多試試其他不同的菜單
他吃得營養,好吃,又能促進食欲的話
就太值得了!
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