在美國沒人在吃雞腿的 所以超市的雞腿便宜的要命 不過光頭先生不愛雞肉我們也很少買 前幾天媽咪提議雞腿可以煮雞湯還可以做炸雞腿 光頭先生才買
昨天就想到可以吃炸雞腿 所以媽咪腌了兩支無敵大又肥的雞腿
今晚光頭先生說來個雞腿飯吧 於是接受了我的建議 先把雞腿煎過了再去烤 可以有外皮的脆度卻少了油量
因此光頭先生還另外準備了炒青菜 炒玉米菜埔 魯蛋 & 醃的黃蘿蔔 配上雞腿 厚~ 根本跟台灣便當店的沒兩樣 吃的我們兩個連骨頭都不想放過
只是...這肥肥雞腿烤出來的油量竟然溢出到烤箱的加熱管上 搞的整間屋子都是油煙味...
好吧~ 就當是好吃得要付出除了體重外的代價的
