facebook pixel code

LCM

日期

#Tag

2008年03月02日
公開
35

Farewell to Uncle

Farewell to Uncle

2008年02月05日
公開
42

第一次搭高鐵

第一次搭高鐵

2008年02月01日
公開
38

吃鱈魚粥

賣鱈魚的太太說,鱈魚要現煮現吃比較好,於是為了試煮Uni一人份的稀飯,媽咪請爸爸買了三個size不同還附有蓋子的瓷碗回來,用最小那個放了半杯米,洗好並加入賓仔骨湯,打算先放入電鍋煮成乾飯,待跳起後再加入更多賓仔骨湯&鱈魚放回電鍋煮成稀飯,不過進行的不是很順利。 首先媽咪依bbh媽咪的建議煮飯時將瓷碗的蓋子蓋上,電鍋跳起並悶了15分鐘後打開鍋蓋,發現生米竟沒有變成熟飯!!將瓷碗的蓋子拿掉重新再煮,這次總算熟了。再來加入鱈魚&高湯,外鍋放入1杯水,想說魚應該很容易熟,一樣跳起悶15分鐘打開,飯是變成稀飯了但魚還不夠爛,爸爸打電話問阿嬤,阿嬤說應該是瓷器的導熱效果不如不鏽鋼,所以需煮久一點,於是媽咪又在外鍋加半杯多的水再煮一次,折騰了一個晚上,Uni的晚餐總算可勉強端上桌了,其實應該要再煮爛一點,但再拖下去寶貝就要翻臉了,只好餵食的時候用鐵湯匙壓過再送入Uni口中。 其實原先計畫是要將花椰菜+雞胸肉打成泥拌入鱈魚粥給Uni吃,但除了花椰菜是用湯鍋水煮沒遇到問題外,放入最大瓷碗送入電鍋的雞胸肉也遇到沒有熟的問題,只好先將花椰菜打成泥拌入稀飯,雞胸肉則在餵Uni時繼續放入電鍋蒸煮,之後再與花椰菜泥一起打再分裝成小杯冰凍起來,下次煮粥時就可以拿出來拌了。 這是Uni第一次吃非泥狀的食物,情況有點像第一次吃米糊一樣,吃沒幾口Uni就開始不專心起來,還不時作嘔,很怕他噎著,媽咪很小心地小口小口餵,直到他完全不想吃為止,吃的非常少,剩下的就媽咪自己吃囉!味道很棒ㄋ!下次摸清怎麼用瓷器蒸煮食物再改良一點,Uni應該就會喜歡了。 Uni的一號小白冒出來囉!以後媽咪打算稀飯另外煮不打成泥,讓Uni慢慢可習慣咀嚼食物,咀嚼對bb將來的語言發展很重要喔!希望Uni能趕快適應。

2008年01月09日
公開
19

果然是曇花一現

真的快煩死了!!!