最近的新聞讓人「食」不安心，所以決定幫小孩帶便當，減少外食。健康的便當從健康的食材開始，今天下午我和勻、歆到「里仁超市」大採購。因為標榜「有機、自然無添加物」，價位都不低，所以我只買了自己無法製作的食物：如豆干、豆腐乳、果乾(作麵包)、芝麻包和一瓶海苔香鬆。蔬果生鮮現階還是以傳統菜市場為主，儘量挑當季盛產的，農藥會用得比較少。
歆歆買了一包愛玉子，回家立刻照著說明書「搓」，果然不一會兒，就有膠質的東西跑出來，搓了五分鐘，再靜置30分鐘，純天然愛玉大功告成。雖然大家笑說那是歆歆的洗手水，但也比吃進不知名的化學成分好太多了吧！
暑假期間，我在前一晚先準備好三個孩子的便當，隔日再帶到J外公家加熱食用。開學之後，學校沒有蒸便當設備，便當只能在早上現作。老實說，我實在沒把握，除非這二個月我的廚藝純熟，動作突然變得很快。
