牛奶蛋白質含量是母奶的三倍，且幾乎都是酪蛋白，非常難消化，易造成消化不良。過量的蛋白質會殺人，所有文明病80％以上都跟蛋白質攝取過量有關。只要超過身體需要三倍以上，一定得癌症。蛋白質代謝時產生大量酸性物質，導致體質偏酸，容易生病。為了平衡酸性，身體會自動從骨骼裡溶出鹼性物質，讓你不會那麼快生病。但長此以往會造成鈣的大量流失，這一過程的結果就是骨質疏鬆症。所以得出結論：想得嗎？請多喝牛奶。我在臨床發現乳癌的病人幾乎都有骨質疏鬆症，她們不是得了乳癌才有骨質疏鬆症，她們幾乎每一個人都喝大量的牛奶。牛奶雖含鈣，但它經過巴氏殺菌，所含鈣全是無機鈣，而無機鈣是造成腎結石很重要的材料。蛋白質每天攝入量應當是體重乘上0.6。隨便一杯牛奶喝下去，再吃一個蛋，很快就會超過了。另外，現在的酸奶裡，含大量抗生素，乳牛本身也有抗生素，乳牛施打生長激素以後，牛奶中會出現一種叫IGF1的生長激素，而它是導致乳癌的禍手；為什麼現在異型糖尿病越來越多，就是牛奶。為什麼現在小孩子越來越嚴重的過敏，氣喘，就是牛奶。除了含高蛋白的食品，能讓你身體鈣質流失的食品，還有甜食。
