今年由同事Yvonne擔當導師
一起學做酥皮月餅
我和小琳下午到逹的時候
細心的Yvonne早已把所有材料都準備好了
我們只需要搓餡, 攪拌外皮材料, 包好, 倒模, 再拿去烤就行了
可惜當我記起要照相的時候
大部分工序都已完成
只差掃蛋液了
要知道大部分的月餅都是小琳(在Wendy的協助下)倒模出來的
大家輪流和小琳合照
Wendy只是來湊熱鬧的
小琳和Priscilla合照假裝掃蛋液
送進烤爐
熱切期待
香噴噴的"酥皮奶皇月餅"出爐啦!!
滿屋都是濃濃的牛油味
一個個再用袋子包裝好就大功告成了!
