咪以前還是小姐的時候有一段時間很沈迷於烤餅干做蛋糕這件事...
但做了太太跟當了媽媽之後,所有的"給西"都給收到櫃子裡躺了好久~~
今天天氣冷,決定不出門,在家跟寶貝們一起來烤餅干趣~
綺大聲的喊著「我要幫忙!」
緁妹也跟著學「我也要幫忙!」
今天要做的是杏仁瓦片,這是失敗率很低的一個小點心,綺寶第一次做餅干,咪要讓綺增加自信心!
需要準備的材料有:
奶油40g
糖粉110g (咪偷偷減量為100g,依照多年前的經驗,這樣就夠甜了..)
蛋一顆、蛋白兩顆
低筋麵粉50g
杏仁片200g
綺寶今天確實是當了咪的得力助手歐~
材料都備齊了~
綺寶幫忙攪拌
放進烤箱囉~
香噴噴的餅干烤好了~
我來試吃看看
好好吃~
